4月に入り、新生活がスタート！
新しい環境でがんばるみなさんに、食べるとバッチリ元気が出るランチをご紹介します。
今回おじゃましたのは「kitchen esnica（エスニカ）」。
エスニックな味わいがたまらない「ガパオライス」をいただいてきました！
「kitchen esnica（エスニカ）」は、金沢市元菊町にある創作多国籍カフェ。
エキゾチックな青色の壁は、中東の建築をイメージしたのだとか。
海外カフェのようにおしゃれな雰囲気は、デートや女子会にピッタリです♪
この日は、メイン（ガパオライスorキーマカレー）・サラダ・ドリンクがセットになった「ランチセット(1,300円)」をオーダー！
今回は、オープン当初からある本格タイ料理「ガパオライス」をチョイスしました。
「kitchen esnica（エスニカ）」の「ガパオライス」は、鶏と豚のあらびき肉と野菜を、ニンニクやショウガ、バジルなどと炒めているそう。
ハーブ感のある爽やかでスパイシーな香りが食欲をそそります！
味の決め手になっているホーリーバジルは、ガパオライスの本場タイから取り寄せているというこだわりぶり。
エスニックな風味はやみつきになること間違いなし！
ピリ辛な味付けの具材は目玉焼きとの相性もバツグンで、混ぜるととってもまろやかな味わいに。
またライスには十五穀米を使っているので、ヘルシー志向の方にもオススメですよ！
他にも期間限定のカレーなどいつ訪れても新しい発見がある「kitchen esnica（エスニカ）」。
スパイスの効いた料理に元気をもらえるステキなお店でした！
kitchen esnica（エスニカ）
| 住所 | 石川県金沢市元菊町17−53 |
|---|---|
| TEL | 076-256-5848 |
| 営業時間 | 火～土：11:00-18:30(L.O.18:00) ※ランチは11:00-15:00 日：11:30-16:00(L.O.15:30) ※夜営業は完全予約制 |
| 定休日 | 月曜 |
| Wi-Fi | あり |
