身体の芯からあたたまる!ドリアが美味しい金沢のお店3選

寒い季節には、やっぱり温かい食べ物が欲しくなるもの。
お鍋やおでんもいいですが、今回紹介したいのはあつあつの「ドリア」です。
とろーりチーズと濃厚なベシャメルソースがライスと絡み合い、一口食べると身体の芯から温まる…。
今回は、金沢で人気のドリアを味わえる、居心地のいいお店をご紹介します。

どっしり濃厚ならコレ!「ビーフストロガノフのドリア ビスマルク風」

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野菜とお肉のエキスたっぷりのデミグラスソースに、じっくり煮込んだ牛肉がほろりと崩れるビーフストロガノフです。
それをドリアにして、さらに玉子をのせてビスマルク風に焼き上げた、最強の組み合わせ。
白ご飯にはあえて味付けをしないことで、濃厚なソースとのバランスが絶妙に。
玉子をくずして味の変化を楽しみながら食べてみてください。

JOHNかりおすとろ

住所 石川県野々市市横宮町8-11 グランディール103号
TEL 076-248-8484
営業時間 月、水~日、祝日、祝前日: 11:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
11:30~22:00(L.O.)21:30(ランチタイム 11:30~16:00)
定休日 火曜


加賀レンコンの食感にハマる!「加賀レンコンとズッキーニのえびドリア」

f:id:sakamoto-ruri:20180220100440j:plain 金沢の契約農家から仕入れる加賀レンコンは、シャッキリしながらも粘りのある食感が楽しいですよ。
特製ベシャメルソースは、つやが出るまで店主自らじっくり練り上げる本格派。
ガーリック風味のケチャップライスとの相性も抜群です!

安江町ジャルダン

住所 金沢市安江町18-12 Machiya5 1F奥
TEL 076-254-1654
営業時間 月・水・木曜11:00〜19:00L.O.、
金曜、土日11:30〜22:00(21:30L.O.)
定休日 火曜
金沢情報Webで見る

ドライカレーの上に200gのハンバーグ!ボリューム満点の「ハンバーグドリア」

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ドライカレーのごはんの上にハンバーグとホワイトソース、チーズをオン!
200g近くある自家製ハンバーグはふわふわと柔らかく、ペロリと食べられちゃいます! 粗めに刻まれた玉ねぎも食感のアクセントに。
ドライカレーの後引く辛さもクセになりますね!

SEPIA

住所 石川県金沢市粟崎町二2-8
TEL 076-238-6274
営業時間 9:00~22:00
定休日 火曜

あつあつのドリアを食べて、身体も心も温めましょう!

ひとくちにドリアと言っても、ボリュームや使われている食材など、その特徴はさまざま。
気分に合わせてお店を選ぶのもいいですね。 まだまだ寒い日は続きますが、そんなときこそドリア! あつあつのドリアをおなかいっぱい食べて、心も身体もポカポカになってくださいね。