【金沢駅】心も身体も理想の美に近づけるリラクゼーションカフェ 「L'eclar de ville(レクラ デュ ヴィル)」【NEW OPEN】

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11月19日、金沢駅西口近くの「ホテルマイステイズプレミア金沢」1階に「L'eclar de ville(レクラ デュ ヴィル)」がオープン!
美容クリニック監修の、美容や健康を意識したメニューが揃うカフェです♡

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「L'eclar de ville」は、「身体ととのう美味しい時間」がコンセプト。
ハイセンスな家具や調度品やシンボルツリーを彩る、シックで統一感を大事にしたラグジュアリーな空間となっています。

f:id:ninomiya-shinta:20211217163112j:plain 「8種のハーブとフルーツのサラダ トリュフ添え」(本日のスープ・パン・サラダ・デザート・ドリンクセット・2,500円)

メインメニューがこちらの「8種のハーブとフルーツのサラダ トリュフ添え」
味はもちろん、栄養バランスを考えて素材を選びぬいたサラダです♪

柔らかく食べやすいオーガニックベビーハーブを使い、さらにフルーツは鮮度の高いものを毎日セレクトしていて甘くてみずみずしいのが魅力!
トリュフの華やかな香りでよりエレガントな気分になれるリッチなサラダです♡

f:id:ninomiya-shinta:20211217163119j:plain 「美肌サラダ(野菜・ひよこ豆・黒オリーブ・キヌア・フルーツ・ナッツ)」(本日のスープ・パン・サラダ・デザート・ドリンクセット・2,500円)

こちらは、たっぷりの野菜にひよこ豆やフルーツ、ナッツなど、植物性のたんぱく質が豊富に採れる「美肌サラダ」
ボリューミーでお腹いっぱいになり満足感もバッチリ!
こんなに美味しいのに栄養もたっぷりとれる、うれしいひと皿です♡

f:id:ninomiya-shinta:20211217163131j:plain キャロットケーキ(500円・写真左)かぼちゃのシフォン(650円・写真右)

デザートも、もちろん美と健康を意識して作られています。
白砂糖は使わずミネラルが豊富なマスコバド糖を使用し、ナッツやドライフルーツもオーガニック中心。
もちろん野菜もたっぷり使っています。

「キャロットケーキ」はシナモンがふわっと香り、クリームチーズの酸味が際立った味わいに。
「かぼちゃのシフォンケーキ」は自然な甘みでふわふわしっとり、たっぷりの生クリームとご一緒に♡
ヘルシーなので、こんなに甘くて美味しくても罪悪感なく楽しめるスーパースイーツです!

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フェアトレードのオーガニックハーブティーを飲みながら、会話に花を咲かせるのも素敵ですよね。
それぞれ違った美容効果を持つ5種類から選べますよ。

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ドリンクはこちらの「ダルゴナコーヒー」もおすすめ。
ミルクの上にふわふわに泡立てたコーヒーが乗った、韓国で人気のドリンクです♡

こちらのミルクは牛乳ではなく、オーツ麦から作られた「オーツミルク」か「アーモンドミルク」から選びます。
オーツミルクは食物繊維が豊富で、アーモンドミルクは抗酸化作用の高いビタミンEが含まれているそう。
身体の気になることに応じて選べるのもうれしいですね♪

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美容についていろんなお話ができるスタッフがいることも魅力です。
「気になる美肌や美容クリニックのことをお話しながら、心を身体もととのえてください♪」とにこやかにお話してくれました!
とても勉強になったし、美意識も高まっちゃいました〜♪

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きれいになるって本当にステキだと改めて実感させてくれる「L'eclar de ville」
単品メニューやお酒も充実しており、ドリンクやケーキ、スープやサラダはテイクアウトもOK。
静かな落ち着くカフェで美味しく食べて、心も身体も喜ぶ時間をお過ごしくださいね♪

L'eclar de ville(レクラ デュ ヴィル)

住所石川県金沢市広岡2丁目13−5
ホテルマイステイズプレミア金沢1階
TEL076-256-1236
営業時間11:30-16:00(L.O. 13:30)
18:00-22:00(L.O.21:30)
日曜 11:30-16:00(L.O.13:30)
定休日月・木曜
Wi-Fiあり
駐車場なし
公式Instagram