12月12日、金沢市香林坊に「雷風海南鶏飯(ライフーチキンライス)」がオープン!
シンガポールの名物「海南鶏飯(ハイナンジーファン)」が気軽に食べられるお店ができましたよ〜!
金沢市香林坊、せせらぎ通り沿いにある「雷風海南鶏飯(ライフーチキンライス)」。
こちらでは、本格的な「シンガポールチキンライス」や「牛肉麺」などを楽しめます。
こちらがランチメニューの「海南鶏飯セット(980円)」!
お店の看板料理の「シンガポールチキンライス」に、スープとバナナジュースがついてきます♪
低温調理でしっとり柔らかな食感に仕上げたジューシーな鶏胸肉が、パラパラのジャスミンライスにON♡
ジャスミンライスも炊く前に鶏油で炒めているので、鶏の旨味がぎっしり詰まっていますよ!
味の決め手になるのがこの3種のタレ。
右から「チリソース」「生姜ネギソース」「中国醤油ダレ」となっており、どれも自家製!
特に「中国醤油ダレ」は、中国の醤油やネギ油を合わせた香り豊かなタレで、オススメとのことです!
年明けからはテイクアウトもできるようになりました!
近くのオフィスビルから、お昼休みに買いに来てくれる人もたくさんいるそうですよ。
ヘルシーで美味しいシンガポールチキンライスを楽しめる「雷風海南鶏飯(ライフーチキンライス)」。
香林坊エリアのランチ・ディナーの心強い味方になりそうです♪
雷風海南鶏飯(ライフーチキンライス)
住所 | 石川県金沢市香林坊2-11-21 |
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TEL | 076-222-0380 |
営業時間 | 11:30-15:00、18:00-20:00 |
定休日 | 月曜 |
Wi-Fi | あり |