【金沢】あのカリスマシェフ集団が手がける新業態!「焼肉の名門 やいとい亭」【NEW OPEN】

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1月28日、金沢市玉鉾に「焼肉の名門 やいとい亭」がオープン!
星つきレストラン「レスピラシオン」を系列にもつ、オープン早々大注目の焼肉店です。

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人気焼肉店出身の店主がもてなす、金沢焼肉界の新星「焼肉の名門 やいとい亭」
熟練した目利きで仕入れる、良質な和牛肉や新鮮なホルモンを堪能できます。

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お店のイチオシは、種類豊富なホルモン。
「名門のシビレ塩」(630円)は、表面をカリカリに焼き、ワサビをつけて食べるのが「やいとい亭」流!
噛むほどに、旨みが口の中でとろけます。

定番のシロやシマチョウはもちろん、つらみやコブクロなどの希少部位まで。
ホルモン好きには、天国のようなラインナップが揃っています♡

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こちらは、和牛の「上ハラミ」(1,660円)。
柔らかく食べ応えがあるので、幅広い世代に大人気!
特製のタレとの相性も抜群です。

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脇をかためるサイドメニューも実力派
定番の「キムチ盛り合わせ」(890円)や「トマトサラダ」(530円)、「レスピラシオン」特製のアンチョビマヨのディップソース付き「枝豆」(540円)など、個性豊か!

最後の〆には、自家製あごだしの「ラーメン」(720円)もおすすめです。

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「レスピラシオン」監修のデザート「やいとい亭のティラミスや」(550円)もぜひ。
口当たりなめらかで、優しい甘さが余韻に残るティラミスです。
中に入ったチョコチップが、絶妙なアクセントに!

ココアパウダーで描かれた「や」というロゴにも注目です♡

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白を基調とした、スタイリッシュな店内。
ボックス席と座敷席、カウンター席があり、シーンによって使い分けできそう!
各席に排煙ダクトを設置しているので、煙や匂いがつきにくいのも嬉しいですね。

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ネーミングからメニューに至るまで、センスを感じられる「焼肉の名門 やいとい亭」
ワンランク上の焼肉店ながら、リーズナブルなメニューも充実しているので、家族連れも気軽に利用できますよ。
ぜひ実際に訪れて、その魅力を確かめてみて♡

焼肉の名門 やいとい亭

住所石川県金沢市玉鉾1-324
TEL076-256-2661
営業時間17:00-23:00(3/6まで時短営業 17:00-21:00)
定休日水曜、第2・3火曜
公式Instagram