金沢工業大学のすぐ近くのパティスリー「Pâtisserie Voyage sans la fin(ヴォワイヤージュサンラファン)」。
味も見た目もパーフェクトな本格スイーツが人気のお店です♡
ワインレッドの外観が目を引く「Pâtisserie Voyage sans la fin」。
フランス菓子というルーツを大切にした、記憶に残る華やかなケーキが評判のお店です!
約20種類のプティガトーのほか、ショコラやマカロン、コンフィチュールなどバラエティー豊かなお菓子がズラリ♪
お店の看板商品の「ミルフィーユ・バニーユ」(550円)。
表面をキャラメリゼして香ばしく焼き上げたパイに、バタークリームとカスタードクリームを混ぜ合わせたクリームを挟んだ一品です♪
パリッと軽い食感のパイと、リッチで濃厚な味わいのクリームが絶妙にマッチ!
フォークで刺しても崩れない一体感、ぜひ楽しんでくださいね♡
こちらの「ヴィフ・ルージュ」(528円)もオススメ。
赤い果実のシロップで染めたアーモンド生地の中に、爽やかなフロマージュブランのムースをぎゅっと閉じ込めた一品です!
甘酸っぱくて後味さっぱりなので、いくらでも食べられちゃいますよ♡
フランス語で"終わりなき旅”という意味を持つ「Pâtisserie Voyage sans la fin」。
常に進化し続ける至極のケーキの数々、ぜひ堪能してくださいね♪
Pâtisserie Voyage sans la fin(ヴォワイヤージュサンラファン)
住所 | 石川県金沢市久安2-329 |
---|---|
TEL | 076-247-6501 |
営業時間 | 月~土11:00-19:00、日祝11:00-18:00 |
定休日 | 水・木曜 |
駐車場 | 3台 |