【金沢】A5ランクの能登牛骨ラーメンが絶品!本格焼肉屋が手がける「能登牛骨めん 匠八屋」がオープン【NEW OPEN】

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1月21日、金沢市進和町「能登牛骨めん 匠八屋」がオープン!
人気焼肉屋が手がける、能登牛の骨で出汁をとった牛骨ラーメンが絶品のお店です♡

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マルエー 間明店のすぐ近くにオープンした「能登牛骨めん 匠八屋」
本格焼肉屋「能登牛 焼ごろ 匠八」が営む、肉のプロならではの牛骨ラーメンが評判のお店です!
広々とした店内は、カウンターやテーブル席、小上がりのお座敷席があってとっても便利♪

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こちらがお店の看板商品「能登牛骨麺」(780円)。
全国でも珍しい、能登牛の骨で出汁をとった濃厚牛骨ラーメンです♡
牛脂がキラキラ光る黄金色のスープがまぶしい〜!

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スープを飲んだ瞬間にガツンと広がる、能登牛の芳醇な旨みとまろやかな甘みに思わずうっとり♡
コク深いスープとつるんとした喉越しの縮れ麺がよく絡み、いくらでも食べられちゃいます♪
カリッと香ばしい牛脂シャキシャキ白髪ネギの食感も楽しい!

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チャーシューの代わりに使用しているA5ランクの能登牛は、日によって部位が変わるそう!
元肉屋の職人である店主が厳選した"その日一番美味しい肉"を味わえちゃいます♡
ラーメンの他にも能登牛牛丼や生姜焼き定食もあるので要チェックですよ〜!

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唯一無二の牛骨ラーメンが楽しめる「能登牛骨めん 匠八屋」。
全身に染み渡る牛の濃厚な味わい、ぜひ堪能してみてください!

能登牛骨めん 匠八屋

住所 石川県金沢市進和町50
営業時間 11:00-15:00
定休日 月曜
駐車場 10台