2月1日より、香林坊大和でバレンタインイベント「ショコラの祭典2023」が開催！
国内外の人気ショコラティエ・ショコラトリーが手掛けた、76ブランドのチョコレートが大集合する、毎年大人気のイベントです♡
しかも、今年は14ブランドが新登場！
"大人のバレンタイン"がテーマの今回、特に注目したいブランドをご紹介します♪
まずは、初登場となる、お酒にペアリングする絶品ショコラ「YES. SHE KNOWS(イエス シー ノーズ)」。
厳選した素材や食感を大切に、テクスチャの層が織りなす味わいを追求した、オトナな世界観のブランドです。
なんと、2月2日(木)に代表の石井秀代氏が来店予定！
料理研究家であり、日本人初のイタリア・トスカーナAISO(イタリアオリーブオイルソムリエ協会)認定ソムリエの資格も持つショコラティエに会いに行ってみてください♪
同じく初登場の「CACAO HUNTERS(カカオハンターズ)」にも注目！
カカオ市場の価値向上を目標として、コロンビアカカオに産地の指導から携わる「Bean to bar」ならぬ「Tree to bar」のブランドです。
こちらも、2月1日(水)に代表の小方真弓氏が来店予定！
熱帯フルーツの「カカオ」がチョコレートになるまでを、ミニチョコをテイスティングしながら楽しく・美味しく学ぶセミナーを開催するのだそう。
チョコレートの裏側の世界を、視覚と嗅覚で体験できますよ♪
こちらも初登場の「マルメ・ショコラファブリック」。
「いつもオーガニック」をスローガンに掲げる、スウェーデン発のショコラブランドです。
カカオを含め、使用する素材は全てオーガニックで、全ての商品にEUのオーガニック認証マークがついています。
様々なサイズ・種類のチョコレートがあるのでぜひお気に入りを見つけてみて♪
京都の人気ショコラブランド「宇治園」も初登場！
ジューシーで上品な甘さの白桃と、芳醇な旨み・渋みの宇治抹茶を2層仕立てで仕上げた、2023年の新フレーバーを引っ提げてやってきます♪
香り高いお茶の風味が活きる抹茶・ほうじ茶と共に濃厚ショコラとのマリアージュをお楽しみください♡
日付限定で発売されるブランドもありますよ〜！
2月4日(土)・5日(日)の2日間限定で販売されるのは「ニューヨークシティサンド」の「N.Y.キャラメルサンド」(8個入り・1,296円)。
2月11日(土・祝)・12日(日)の2日間限定で販売されるのは「トップス」の「チョコレートケーキ R」(1個2,160円※各日限定300台)。
どちらも人気の商品なので、気になる方はお早めに！
毎回最高を更新してくる香林坊大和のバレンタインイベント「ショコラの祭典2023」。
その他の出店ブランドについては、公式Webサイトからカタログで見られるので、チェックしてみてくださいね♪
※不測の事態により、イベントの内容が変更、または中止となる場合があります。ご了承ください。
※写真はイメージです。品数には限りがあります。
※天候不良により、産地の変更や商品が入荷できない場合がございますので、予めご了承ください。
ショコラの祭典2023
| 住所 | 石川県金沢市香林坊1-1-1 香林坊大和8F催事ホール |
|---|---|
| 会期 | 2月1日（水）〜2月14日（火） |
| 開場時間 | 10:00-19:00 ※最終日は18:00閉場 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 提携Pあり |
