【金沢・ひがし茶屋街】古民家で楽しむ絶品和タピオカ♡「志萃 (しすい)」がオープン!【NEW OPEN】

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12月18日、金沢市東山に「志萃 (しすい)」がオープン!
街の情緒にぴったり合う古民家でタピオカドリンクを楽しめるお店が誕生しました〜!

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ひがし茶屋街にオープンした「志萃 (しすい)」は古民家をリノベーションしたカフェ。
以前は芸妓さんが住んでいたそうで、かわいい和小物や大きな桐箪笥などがそのままディスプレイされています♪
大きな窓からはお庭も望める、とっても風情のあるお店なんですよ〜!

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「志萃 (しすい)」では、種類豊富なタピオカドリンクや台湾スイーツの「豆花(トウファ)」などを楽しめます。
この季節の「志萃」のタピオカドリンクはホットがイチオシ!
寒い冬にぴったりなホットタピオカは、お茶の香りタピオカのモチモチ感がアップ!
金沢観光で冷えた身体を暖めるのにもぴったりです♪

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そんなホットタピオカの中でもオススメなのが「金箔タピオカ抹茶ラテ」(880円)。
タピオカの味付けは、さっぱりとした甘味の「きび糖」とコクのある甘味の「黒糖」からセレクトできますよ。

抹茶をしっかり泡立てることでまろやかな口当たりを実現したこちらのドリンク。
キラキラ輝く金箔から金沢らしさを感じる、とっても上品な一杯です!

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落ち着きのある古民家でゆったりタピオカドリンクが楽しめるお店「志萃 (しすい)」
今後はランチなどのフードメニューも登場する予定!
ひがし茶屋街観光に欠かせないニュースポットになりそうです〜!

志萃 (しすい)

住所 石川県金沢市東山1-4-32
TEL 076-299-5873
営業時間 11:00-18:00
定休日 火曜(他、不定休有り)
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