6月17日、小松市下牧町に「pâtisserie RORIAN côte（パティスリー ロリアン コティ）」がオープン！
五感を刺激する、独創的かつ繊細なケーキや焼き菓子が楽しめるお店ができました♡
同じく小松市で愛され続けるケーキ屋「PTISSERIE RORIAN」が手がける新コンセプトのお店で、すぐ隣にオープンした「pâtisserie RORIAN côte（パティスリー ロリアン コティ）」。
フランス語で隣という意味の”コティ”には、「お客様の隣に寄り添うお店でありたい」という思いも込められているそう。
ショーケースの中には、キラキラと宝石のように美しいケーキがたくさん。
思わず目移りしちゃうほどの多彩なバリエーションに、ワクワク感が止まりません♡
一番人気は、「ニュアージュ」。
ホワイトチョコムースの中に、キャラメリゼしたパッションフルーツのソースをイン！
夏仕様の爽やかな甘さと、さっぱり感が楽しめる一品。
他にはない、アートのような美しい見た目にも惹かれますね♡
「小松ロール」もイチオシ♪
密閉されたオーブンでじっくり焼き上げた生地は、ふわふわの口どけ。
まるでシフォンケーキのような軽さで、ペロリと食べられます♪
お祝いや記念日にはもちろん、手土産にももってこい！
早くもファンの多い、焼き菓子も見逃せません！
なかでも「カヌレ」は、土日のみ数量限定で販売。※予約がベスト
外側はカリッと香ばしく、中はもっちり食感が楽しめます。
ほんのり口の中に広がるラム酒も上品。
賞味期限はその日限り、一度食べると忘れられない美味しさですよ♡
全てのケーキには、小松市の「本多農園」の卵を使用。
濃厚でコクがあり、カスタードクリームやスポンジとの相性抜群！
風味もよく、奥行きのある味わいを引き立てています。
流行に左右されず、シンプルに美味しいスイーツと接客で、お客様に満足してもらうことを信念としている同店。
そんなパティシエたちの熱い想いが、丁寧なケーキ作りにも活かされています。
また、季節に合わせた新作メニューも続々♪
夏季は、イートイン限定のかき氷が大人気。
自家製ソースとトッピングを贅沢に盛り付けた、食べ応えのある一杯。
スッと溶けるような食感に、きっと気分が上がるはず。
晴れた日は、リゾート感のあるおしゃれなテラス席もおすすめ♡
想像力をかき立てられるスイーツが味わえる「pâtisserie RORIAN côte」。
今後は、色とりどりのケーキが並ぶアフタヌーンティーも実施予定とのこと！
小松に登場した新鋭パティスリー、ますます目が離せませんよ♡
pâtisserie RORIAN côte（パティスリー ロリアン コティ）
| 住所 | 石川県小松市下牧町ツ47-1 |
|---|---|
| TEL | 0761-58-0150 （電話対応時間10:00-17:00） |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 定休日 | 火・水曜 |
| 駐車場 | あり |
