6月6日、金沢百番街Rintoに「Butters(バターズ)」が6月19日までの期間限定でオープン!
世界各地から厳選したバターをたっぷり使った、クラフトバタースイーツ専門店です♡
大人もハマる、バタースイーツ専門店「Butters(バターズ)」。
バターを作る過程で生まれるバターミルクや脱脂粉乳といった副産物もお菓子に加工することで、バターの美味しさを最大限に引き出しています。
イチオシは、新商品の「バターミルクケーキ キャラメル」。
ほんのり香ばしいキャラメルフィナンシェで、コンデンスミルクとグラスフェッドバターを一緒に焦がし、キャラメルを加えて丁寧に混ぜあわせて焼き上げています。
定番人気の「クラフトバターケーキ」。
「グラスフェッドバター」を使い、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み、3層仕立てで焼き上げています。
サクッふわっとした食感がクセになります!
「バターミルクケーキ」も見逃せません♡
コンデンスミルクとグラスフェッドバターを一緒に焦がし、フィナンシェ生地に混ぜ合わせて焼き上げています。
ミルクの甘さとバターのコクを存分に味わえますよ。
手土産や自分へのご褒美におすすめの「Butters(バターズ)」。
創業者のこだわりが詰まったスイーツを、ぜひこの機会に味わってみては。
「Butters(バターズ)」の詳細はこちらから!
公式webサイト金沢百番街Rinto
住所 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街Rinto正面エントランス |
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営業時間 | 10:00-20:00 |
定休日 | 不定休(Rintoに準ずる) |
駐車場 | Rinto提携有料Pあり |