12月3日、野々市市白山町に「野々市ミート」がオープン！
石川県のブランド牛である「能登牛」を手に取りやすい価格で販売する、能登牛専門の精肉店です！
イオンタウン野々市すぐ近くにオープンした「野々市ミート」。
幻の肉とも呼ばれるほど希少な能登牛ですが、「特別な日だけではなく、いつもの食事で気軽に食べてほしい！」という想いから、能登牛と能登豚専門のお肉屋さんができました！
野々市ミートでは、ハイグレードな能登牛を生産することに定評のある能登牧場で育った能登牛だけを販売。
きめ細やかで上品な脂が特徴の能登牛ですが、中でも能登牧場の平林さんが育てた能登牛は、飼育期間が長く、肉質の良さと旨味が最高級と言われています。
販売している肉の部位や種類も多く、ロースやサーロインはもちろん、赤身の切り落とし、焼肉用や味付き肉、サイコロステーキ、牛すじなど能登牛が常時10種類以上揃っています。
どの部位がどんな料理におすすめかなど、気軽に相談に乗ってくれますよ♪
柔らかくてほどよい甘みの能登牛の旨味をダイレクトに味わうには、やっぱりステーキ♡ 和牛のオリンピックとも言われる「全国和牛能力共進会」で「脂肪の質賞」を受賞し、おいしさ日本一と認められた能登牛の旨味を堪能してください。
煮物や炒めものにも使いやすいようにと、「能登牛の切り落とし」は手頃な価格設定。
柔らかくて肉の味が濃く、旨みもたくさん出るので、いつもの料理がワンランクアップしますよ！
「能登牛のローストビーフブロック」（100g 951円）
能登牛で作ったローストビーフは、味も香りも他のものとは全く違います。
まずはそのまま食べるのがおすすめ。
ギュッと詰まった旨味ととろける脂に、感動間違いなし！
野々市ミートのオリジナル人気商品だそうですよ。
写真手前から「能登豚のとんかつ」（1枚429円）、「すき焼きコロッケ」（1個179円）、「特製ミンチカツ」（1個237円）
今晩のおかずに迷ったら、能登牛を使ったミンチカツや能登豚とんかつなど、惣菜という手も！
ジューシーで深い旨味の特製ミンチカツに、サクサク食感の衣と弾力のあるしっかりした味わいが最高の能登豚とんかつ！
コロッケは中に能登牛すき焼きが入っていてご飯が進みますよ♪
売り切れることもしばしばだそうなので、早めに買いに行くことをおすすめします。
金沢で代々続くお肉屋さんで育った中田社長（写真左）。能登牧場の平林さん（写真右）。
家業を見て育ち、学生時代には自社工場でアルバイト、東京でもお肉に関する仕事に携わっていた"肉のプロフェッショナル"こと中田社長。
同じく肉のプロである平林さんと意気投合し、理想のお肉を販売したい！と野々市ミートを開きました。
「能登牛は特別なお肉と思われていますが、家庭でも気軽に食べていただいて、地元の方にこそもっとこの美味しさを知ってほしい、もっと普及したい！」とお話してくださいました。
「お肉を通して、みんなに笑顔を」と、生産者と加工・販売者が一体になることで、お客様へ新しい形でのお肉の提供を目指す「野々市ミート」。
能登牛を扱う飲食店とのコラボメニューや、新しい総菜も登場予定だそう。
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今回は「1,000円以上お買い上げで10％オフ」クーポンです！
先着100名限定なので、お早めに！
利用方法は店頭にて下リンク先のクーポン画像を見せるだけ♪
期間は2022年2月23日まで！
ぜひ使ってくださいね～！
野々市ミート
| 住所 | 石川県野々市市白山町1-33 |
|---|---|
| TEL | 076-227-9623 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 定休日 | 水・日曜 |
| 駐車場 | 9台 |
