- 【10/19 OPEN!】大判焼 宮崎
- 【3/20 OPEN!】Hono Musubi（ほのむすび）
- 【3/17 OPEN!】野趣先
- 【12/26 OPEN!】和韓食 金どん
- 【1/28 OPEN!】麗麗麻辣烫（リリマーラータン）
- 【4/1 OPEN!】ATAKA TERRACE
- 【4/3 OPEN!】とと楽食堂
- 【2/9 OPEN!】喫茶とらーめんやわら
- 【1月 OPEN!】Nine plus River
- 【4/7 OPEN!】ラーメン一統 片町店
- NEW OPENなお店情報更新中！2025年のまとめはこちらから
【10/19 OPEN!】大判焼 宮崎
10月19日、野々市市新庄に「大判焼 宮崎」がオープン！
あんこやカスタードがたっぷり詰まった大判焼きをテイクアウトで楽しめるお店です。
美味しさはもちろん、全品150円という驚きのコスパに、市外からもリピーターが続出している、いま話題のお店なんです♡
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【3/20 OPEN!】Hono Musubi（ほのむすび）
3月20日、イオンモール新小松1Fに「Hono Musubi（ほのむすび）」がオープン！
奥能登門前米を使ったふっくらおむすびや、ノングルテンの米粉チュロスなど、石川・能登の恵みが詰まったテイクアウト専門店ができました。
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【3/17 OPEN!】野趣先
3月17日、金沢市十三間町に「野趣先」がオープン！
四季の移ろいを五感で味わえる、注目の日本料理店。
京都で20年以上の研鑽を積んだ店主が織りなす、確かな技術と洗練されたセンスが詰め込まれた至極の一皿が愉しめます。
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【12/26 OPEN!】和韓食 金どん
12月26日、イオンモール白山3階フードコートに「和韓食 金どん」がオープン！
名物の「親子丼」をはじめ、和食や韓国料理などバラエティ豊かなメニューが楽しめるお店ができました。
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【1/28 OPEN!】麗麗麻辣烫（リリマーラータン）
1月28日、金沢市片町に「麗麗麻辣烫（リリマーラータン）」がオープン！
とどまるところを知らない麻辣湯ブームの中、本場中国の味を体験できる注目の一軒が新たに仲間入りしました♪
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【4/1 OPEN!】ATAKA TERRACE
4月1日、小松市安宅町に「ATAKA TERRACE」がオープン！
歌舞伎「勧進帳」の舞台として知られる 「安宅の関 こまつ勧進帳の里」がリニューアルし、海を眺めながらくつろげるカフェレストランをはじめ、小松の魅力に出会えるセレクトショップや書架スペース、さらにキッズスペースやドッグランまで揃う複合施設に生まれ変わりました。
さっそく現地にお邪魔してきた編集部が、その全貌と魅力をたっぷりお届けします！
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【4/3 OPEN!】とと楽食堂
4月3日、和倉温泉街に「とと楽食堂」がオープン！
老舗旅館「加賀屋」がプロデュースするお食事処で、地元食材を使った定食を楽しめるのはもちろん、併設のお土産店で能登の銘菓や地酒を買い物できる、和倉温泉でいま話題のスポットです。
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【2/9 OPEN!】喫茶とらーめんやわら
2月9日、金沢市泉に「喫茶とらーめんやわら」がオープン！
その名の通り、「喫茶店」と「ラーメン屋」が融合した金沢でも珍しいユニークなお店。
本場仕込みの喜多方スタイルのラーメンと、ホッと一息できるカフェメニューが一緒に楽しめるとあって、早くも地元民の間で話題沸騰中です。
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【1月 OPEN!】Nine plus River
2026年1月、金沢市片町に「Nine plus River」がオープン！
完全プライベートな空間で楽しむ本格サウナに加え、金沢のアートや伝統工芸を贅沢に堪能できる、大人のための一棟貸しホテルができました。
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【4/7 OPEN!】ラーメン一統 片町店
4月7日、金沢市木倉町に「ラーメン一統 片町店」がオープン！
昨年7月に金沢郊外で誕生し、その味で多くのラーメンファンを魅了した「ラーメン一統 本店」が、勢いそのままに片町きらら近郊へ2号店を進出させました。
ラーメンマニアをも虜にするコク旨な鶏醬油ラーメンは、がっつり夕食にも、飲み会後の〆にもぴったりです♡
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NEW OPENなお店情報更新中！2025年のまとめはこちらから
「週末、金沢。」では、金沢から行ける新しいお店を日々紹介中！
ぜひ新しいお店に出会ってくださいね♡
