【新店まとめ】「週末、金沢。」で紹介したNEW OPENなお店たち【3月4週・4月1週】

【2026春 OPEN!】イオンモール高岡

イオンモール高岡のリニューアル

2026年春、富山県高岡市にある商業施設「イオンモール高岡」が大規模リニューアルオープン!
"にぎわい広がる・北陸最大級の「あそべる」モール”をコンセプトに、家族で遊べる&趣味を楽しめるワクワクいっぱいの空間にパワーアップしました♡

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【10/15 OPEN!】欧風食堂 Les Liens(レ リアン)

10月15日、小松市浮城町に「欧風食堂 Les Liens(レ リアン)」がオープン!
一流ホテルで長年腕を磨いたシェフが振る舞う、地元食材をふんだんに活かした季節のフレンチがカジュアルに楽しめるお店ができました。
地元の方はもちろん、遠方からわざわざ足を運ぶファンもいるほど、オープン直後から話題を集めています♡

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【2月 OPEN!】すき焼き こづち

金沢市のすき焼き こづち

2月、金沢市長町に「すき焼き こづち」がオープン!
人気バル「オインクオインク」がプロデュースする新業態のお店で、ランチタイム限定でA5等級の能登牛すき焼きや黒毛和牛のステーキ重が堪能できます。

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【3/5 OPEN!】らーめんむてっぽう 武蔵店

石川県金沢市のらーめんむてっぽう 武蔵店

3月5日、金沢市袋町に「らーめんむてっぽう 武蔵店」がオープン!
直江町の「金沢店」でもお馴染み、濃厚な魚介豚骨醤油ラーメンが自慢の人気店が、武蔵エリアに早くも新しい風を吹き込んでいます♡

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【2/12 OPEN!】Tree life

石川県金沢市にある焼き菓子店Tree life

2月12日、金沢市南新保町に「Tree life」がオープン!
森本方面の山奥で愛されていた人気焼き菓子店がお引越し。
卵・乳製品不使用で、からだを想う優しい素材から生まれる焼き菓子やスイーツが、早くも話題を呼んでいます。

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【12/8 OPEN!】博多ラーメン べすとん

博多ラーメン べすとん

12月8日、金沢市堀川町に「博多ラーメン べすとん」がオープン!
じっくり時間をかけて仕上げる熟成スープと太っ腹な替玉サービスで、早くも話題沸騰中です♪

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【3/14 OPEN!】Love Waffle(ラブ ワッフル)

小松市にあるワッフル専門店Love Waffle

3月14日、小松市清六町に「Love Waffle(ラブ ワッフル)」がオープン!
スイーツ系から惣菜系まで、バラエティ豊かなワッフルがイートインで楽しめる専門店ができました♡

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【3/7 OPEN!】おむすび結(むすび)

3月7日、金沢市木越に「おむすび結(むすび)」がオープン!

厳選した安心・安全な食材を使った手作りのおむすびを提供する、身体とココロに優しいおむすび屋さんです。

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【3/5 OPEN!】翔凰

3月5日、金沢市横川に「翔凰」がオープン!
和食歴30年以上の店主が手掛ける油そば専門店で、自分好みにカスタマイズできるやみつき必至の一杯が早くも話題となっています。

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【1/10 OPEN!】maru’s COFFEE(マルズコーヒー)

金沢市のmaru’s COFFEE

1月10日、金沢市金石東に自家焙煎コーヒーショップ「maru’s COFFEE(マルズコーヒー)」がオープン!

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NEW OPENなお店情報更新中!2025年のまとめはこちらから

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「週末、金沢。」では、金沢から行ける新しいお店を日々紹介中!
ぜひ新しいお店に出会ってくださいね♡