- 【9/1 OPEN!】Aruto（アルト）
- 【9/18 OPEN!】別邸輪島
- 【11/2 OPEN!】hungry Cookies（ハングリークッキーズ）
- 【11月 OPEN!】のどぐろ丼専門店 あえのこと
- 【7/16 OPEN!】＋tree café（プラスツリーカフェ）
- 【11/11 OPEN!】じものまぶしと旬食彩 椛-Momiji-
- 【10/4 OPEN!】Shisha cafe&bar CHIMNEY（チムニー）
- 【9/20 OPEN!】金沢プリン亭
- 【11/1 OPEN!】焼き菓子と器 ANONE
- 【9/24 OPEN!】パンや いのうえ
- 【10/10 OPEN!】ニューロン
- NEW OPENなお店情報更新中！2024年のまとめはこちらから
【9/1 OPEN!】Aruto（アルト）
9月1日、小松市大領中町に「Aruto（アルト）」がオープン！
同市でイタリアンレストラン「ARU」とカフェ「Cafe アル」を営む上條ご夫婦が手がける新店で、料理やワインとともに特別な時間を過ごせるイタリアンレストランができました。
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【9/18 OPEN!】別邸輪島
9月18日、金沢市堀川町に「別邸輪島」がオープン！
能登や氷見で獲れた新鮮な魚介を中心に、地元産の野菜や食材をふんだんに使用した創作和食がいただける居酒屋です。
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【11/2 OPEN!】hungry Cookies（ハングリークッキーズ）
11月2日、金沢市幸町に「hungry Cookies（ハングリークッキーズ）」がオープン！
新竪町商店街の人気カフェ「Espresso Bar ケサランパサラン」が手がける2号店で、厳選素材がごろごろ入ったカラフルで可愛いクッキーの専門店です♡
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【11月 OPEN!】のどぐろ丼専門店 あえのこと
11月、金沢市片町に「のどぐろ丼専門店 あえのこと」がオープン！
選べる調理法とトッピングで、のどぐろの美味しさを存分に堪能できる専門店が誕生しました。
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【7/16 OPEN!】＋tree café（プラスツリーカフェ）
7月16日、能美市寺井町に「＋tree café（プラスツリーカフェ）」がオープン！
国産小麦の生地を使った焼きたてのピザが味わえる、かわいいお店が誕生です♪
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【11/11 OPEN!】じものまぶしと旬食彩 椛-Momiji-
11月11日、金沢市片町に「じものまぶしと旬食彩 椛-Momiji-」がオープン！
能登牛やのどぐろを使用した、オリジナルなひつまぶし「じものまぶし」をはじめ、旬の素材を活かした一品料理がいただける和食処ができました。
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【10/4 OPEN!】Shisha cafe&bar CHIMNEY（チムニー）
10月4日、金沢市片町に「Shisha cafe&bar CHIMNEY（チムニー）」がオープン！
今話題のシーシャ（水たばこ）体験ができる北陸最大級のシーシャカフェ＆バーで、初めてでも緊張せず気軽に楽しめると話題のお店なんです♡
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【9/20 OPEN!】金沢プリン亭
9月20日、金沢市十間町に「金沢プリン亭」がリニューアルオープン！
近江町市場の人気プリン専門店が増床し、加賀友禅をイメージした名物プリンやソフトクリーム、ドリンク片手にちょっと一息できる立ち寄りスポットとしてパワーアップしました♡
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【11/1 OPEN!】焼き菓子と器 ANONE
11月1日、金沢市長田本町に「焼き菓子と器 ANONE」がオープン！
「あのね、あのね」とつい教えたくなっちゃう、小さな焼き菓子店ができました♡
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【9/24 OPEN!】パンや いのうえ
9月24日、金沢市野町に「パンや いのうえ」がオープン！
添加物を使わず昔ながらの製法でつくられる優しい味わい、毎日食べたくなるパンが並ぶ町家ベーカリーが誕生です♡
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【10/10 OPEN!】ニューロン
10月10日、金沢市長町に「ニューロン」がオープン！
ふらりと立ち寄れて気軽にワインと料理を楽しめる、ありそうでなかったスタイルのイタリアンバルができました。
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NEW OPENなお店情報更新中！2024年のまとめはこちらから
「週末、金沢。」では、金沢から行ける新しいお店を日々紹介中！
ぜひ新しいお店に出会ってくださいね♡
