3月5日、金沢市袋町に「らーめんむてっぽう 武蔵店」がオープン！
直江町の「金沢店」でもお馴染み、濃厚な魚介豚骨醤油ラーメンが自慢の人気店が、武蔵エリアに早くも新しい風を吹き込んでいます♡
近江町市場すぐそばにオープンした、「らーめんむてっぽう 武蔵店」。
カウンター席とテーブル席を設ける店内は、シックで落ち着いた雰囲気。
女性のお一人様でもふらっと立ち寄りやすいのが魅力です。
店内奥には、最大8名まで座れる半個室テーブル席も完備。
周りを気にせずゆったりくつろげるので、家族連れはもちろんグループでの利用にも活躍してくれそうです。
注文は、入口の券売機にて。
現金はもちろん、QRコード決済にもしっかり対応！
お財布を持たずにサクッとランチしたいときも、スマートに利用できるのが嬉しいですね。
看板メニューは、大人気の「醤油らーめん」（1,000円）。
ドロッとした超濃厚な魚介豚骨醤油スープは、豚の軟骨をベースに、焼きアゴや煮干しなどの魚介を一般的なお店の10倍以上も贅沢に使用しています。
魚介系×動物系の唯一無二の味わいで、魚粉のザラッとした舌触りがやみつきになります♡
そこに合わせるのが、モチッと弾力のある自家製の中太ちぢれ麺。
小麦の風味が香る麺に濃厚スープが絡み、一口すするごとに奥深いコクと芳醇な香りが広がります。
名物の醤油に並んで人気なのが、「味噌チャーシューメン」（1,250円）です。
スープに使用するのが、四国の味噌蔵から取り寄せた米こうじ味噌に、漢ショウガやハトムギ、クルミなど52種類もの食材を練り込んで熟成させた秘伝の味噌だれ。
凝縮された旨みとコクは、一度食べればファンになる人続出中です。
特製醤油たれにじっくり漬け込んだ自家製チャーシューは7枚！
トロッと柔らかいのに肉肉しさもあり、食べ応えも十分です。
ラーメンをさらに楽しむトッピングには、ちょっとユニークな募金システムを採用！
「味付け玉子」は1個50円以上を募金箱に入れると、なんとセルフサービスで楽しめちゃいます。
遊び心があって、つい追加したくなりますね♪
素敵な笑顔で出迎えてくれるのが、店主の中島さん。
「食べ始めから終わりまで一番美味しい状態で味わってほしい」と、常に熱々のスープで提供するのが中島さんのポリシーです。
最高の一杯を提供するのはもちろん、お一人様さまでも子連れファミリーでも、誰もがホッとくつろげる空間づくりを大切にしているとのこと。
金沢店でも評判だった気配り上手でアットホームな雰囲気は、ここ武蔵店でも健在です♪
あの人気の一杯が、金沢駅から徒歩圏内・近江町市場近くで味わえるようになった「らーめんむてっぽう 武蔵店」。
今後は、「味噌野菜ラーメン」や「つけ麺」など新メニューも登場予定とのこと。
何度足を運んでも新たな美味しさに出会えそうで、ますます期待が高まりますね！
らーめんむてっぽう 武蔵店
| 住所 | 石川県金沢市袋町4-28 |
|---|---|
| TEL | 076-216-8686 |
| 営業時間 | 11:00-14:45（L.O.）、17:30-22:00（L.O.21:45） |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
