4月8日、金沢市森山に「モノゲン堂 / 珈琲」がオープン！
一昔前にタイムスリップしたような、それでいてどこか新しい、そんな素敵なお店ができました。
森山町小学校の近くにオープンした「モノゲン堂 / 珈琲」は、ギャラリーショップ兼珈琲屋さん。
工房の土間を改装したレトロな空間で、若手作家の美術・工芸品や古道具と出逢うことができます。
こじんまりとしたスペースですが、あまり他では見ないような遊び心のあるアイテムたちがあちこちにディスプレイされていますよ。
「レモンスカッシュ」(380円・写真左)、「モノゲン堂ブレンド」(350円・写真右)。
テイクアウトできるドリンク・スイーツも。
注文が入ってから一杯ずつハンドドリップしてくれる「珈琲」は、焼き菓子に合うようにと4種の珈琲豆をお店でブレンド。
酸味を抑え、少しのコクと苦味が感じられるバランスの良さが特徴です。
「レモンスカッシュ」や「レモネード」に使っているシロップには、国産のレモンをたっぷり使用。
三温糖のやさしい甘さでスッキリいただけますよ。
左から「ベルギーワッフル」「チョコレートブラウニー」「季節のクッキー」(各300円)。
こちらの手作り焼き菓子はドリンクと一緒にテイクアウトするのがおすすめです。
「ベルギーワッフル」(300円)はこんがりと焼き上がったワッフルの中にパールシュガーが。
シャリッとした食感が楽しいですよ。
5種類のナッツを使用した「チョコレートブラウニー」(300円) も定番メニュー。
チョコレートのほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、コーヒーとの相性も抜群です！
ギフト用のボックス(150円)もあるので、好きなものをチョイスしてプレゼントにするのも素敵ですね。
こちらのお店に集められた工芸・芸術品は、「ものづくり」をテーマに集められているそう。
中でも若手作家の作品がメインで、ちょっとしたセンスの光る独創性がありつつも日常に取り入れやすいものばかり。
展示の内容は定期的に変わるので、行く度新しい発見がありそうです。
古き良き金沢の趣と若手作家の新しい風が合わさった素敵なお店「モノゲン堂 / 珈琲」。
その居心地のよさに、何度もつい足を運んでしまいそうです。
モノゲン堂 / 珈琲
| 住所 | 石川県金沢市森山2-24-14 |
|---|---|
| 営業時間 | 13:00-18:00 |
| 定休日 | 月〜木曜、不定休 |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
