【野々市市】あっさりながらもコク深い♪ ネオ清湯系ラーメンのお店「麺匠金色堂 (めんしょうこんじきどう)」がオープン！【NEW OPEN】

5月4日、野々市市扇が丘に「麺匠金色堂 (めんしょうこんじきどう)」がオープン！
金沢ではまだ珍しい、ネオ清湯系のラーメン屋さんが誕生しました〜♪

金沢工業大学の近くにオープンした「麺匠金色堂」。
店名の通り、透き通った黄金スープが特徴の清湯系のラーメン屋さんです。
清潔感あふれるオシャレな店内で、女性一人でも入りやすそう！

こちらがお店の看板メニュー「金色塩そば」(800円)。
キラキラ光る淡麗スープが目にまぶしい〜！
もっちり柔らかなレアチャーシューが食欲をそそります♡

丸鶏の出汁と4種の塩をブレンドして作られたスープは、あっさりながらもコク深く絶品♪
数日かけて味を染み込ませたチャーシューやメンマの旨味がしっかり出ており、奥行きのある味わいが楽しめます。

たっぷり乗った深谷ネギのシャキシャキ感や、全粒粉の平打ち麺のつるんとした喉越しもたまりません！
老若男女問わず愛されること間違いなしの、満足感のある一杯です♡