【金沢】ふわしゅわ食感のパンケーキ専門店「こびとぱん金沢店」が移転リニューアル!イートイン限定メニューも新登場♪【NEW OPEN】

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店

4月4日、金沢市本多町に「こびとぱん金沢店」がオープン!
西念にあった人気パンケーキ専門店が移転し、新たにイートイン限定メニューを増やしてパワーアップしました。
他では味わえないふわしゅわ食感に、虜になる人続出中です♡

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店の外観 大通りから1本入った路地に佇むお店

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店の内観

金沢21世紀美術館の向かいにオープンした、「こびとぱん金沢店」
以前はテイクアウト専門でしたが、移転を機にカウンター5席のイートインスペースを新設。
定番4種類+期間限定のパンケーキに加え、ミニパフェや自家製ドリンクがイートインもしくはテイクアウトで楽しめるようになりました♪

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店

看板メニューは、「ホイップバター」(700円)。
オリジナル配合で作るパンケーキは、極上のふわふわ食感♡
その日の気温や湿度に合わせて混ぜ方を調整するメレンゲが美味しさの決め手なのだとか。 口の中に入れた瞬間、シュワッとなくなっちゃいますよ♪

トッピングは、ホイップバターとメープルシロップを。
シンプルにパンケーキの美味しさを堪能できる一皿です♪

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店

こちらも人気の「ミックスベリー」(700円)。
パンケーキの上には、ホイップクリームとシロップ漬けしたミックスベリー、ストロベリーソースがたっぷり!
優しい甘さの生地と、甘酸っぱいベリーが絶妙に合います♡

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店

新たに登場したのが、「エッグ・ベネディクトパンケーキ」(1,600円)。
イートイン限定メニューで、日替わりスープとドリンクがセットになっています。

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店

半熟目玉焼きとカリカリ香ばしいベーコン、そして濃厚でコクのあるチーズとオランデーズソースがとろ〜り!
バターのリッチな香りがふわっと広がり、幸福感で満たされます♡

ボリューム満点なので、遅めの朝食やランチとしても大人気!
甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店

そしてお供には、特製ドリンクをぜひ。
なかでもイチオシなのが「いちごミルク」(350円)。

ホワイトドリンクと牛乳にストロベリーソースを加えた一杯は、まるで飲むヨーグルトのようなまろやかな味わい。
ほどよい酸味がさわやかで、ゴクゴク飲めちゃいますよ♪

石川県金沢市のパンケーキ専門店こびとぱん金沢店

可愛くて美味しいパンケーキに出会える、「こびとぱん金沢店」
夏季はフローズンフルーツを使ったかき氷も登場予定なのだとか♪
周りには有名な観光スポットも多いので、お出かけの合間にぜひ立ち寄ってみてくださいね。

こびとぱん金沢店

住所石川県金沢市本多町3-1-22-2
営業時間11:30-17:00(L.O.16:30)
定休日日祝(たまに営業あり)
駐車場近隣に有料Pあり
公式Instagram