4月3日、東山に 「喫茶グライダー」がオープン。
穏やかであたたかく、ゆったりとした時を感じながら過ごせる喫茶店ができました。
ひがし茶屋街のメイン通りを少し過ぎた「LOCOLOCO higashi」の2階にオープンした「喫茶グライダー」。
店内は柔らかな白に、シンプルながら洗練された家具とレコード盤が溶け込む空間。
部屋のところどころに飾られたドライフラワーが目を引きます。
北陸ではまだ扱っているところが少ない「Harney & Sons」の紅茶。
最高級の茶葉に香辛料や花などをブレンドしたユニークなオリジナルティーは、世界中のセレブに愛されているそう。
アンティークや九谷焼のカップでお茶ができるのも魅力。左上「ホット･シナモン･スパイスティー(ホット)」(450円)。右下「二三味ブレンド(深煎り)」(500円)。
はっきりとした味とナチュラルな甘みの「ホット･シナモン･スパイスティー」。
喉にカーっと強いスパイスの刺激を感じられるアイス(550円)もおすすめです。
能登の『二三味珈琲』から取り寄せた珈琲は、深煎りの苦味と酸味の後にふわりとまろやかさが広がる一杯でした。
ハンガリーの伝統的なパンケーキ「グンデル・パラチンタ」(750円)。
もちもちした触感の生地とナッツとラムレーズンをたっぷり使ったソースがベストマッチ！
濃厚なチョコソースが生地と絡む味わいは、まるでケーキを食べているかのような高級感と満足感があります。
こちらは「LOCOLOCO higashiのまかないクレープ」(800円)。
もっちりツルっとした生地にベーコン・卵・チーズが挟み焼き上げてあります。
チーズがカリカリした外側と、ふんわりしっとりした中心部とのコントラストが絶妙。
食欲をそそるガーリックの香りがたまりません！
ボリュームたっぷりだけど、ペロリといけちゃいました。
笑顔で出迎えてくれたのは「喫茶グライダー」店主の浅利さん。
ホテルやイタリアンのレストランでのサービス経験や、世界各国を旅した経験を通して、お店への思いや構想を温めてきたそう。
思いやりと気遣いが溢れる優しい人柄の店主さんとの会話も心地よく、何度も通いたくなります。
紅茶を飲みながら店主と旅や音楽の話を楽しんだり、レコードならではの心地よい響きを聴きながら珈琲を味わったり…。
気分に合わせて楽しみ方が広がる喫茶店です。
紅茶の販売もしているので、そちらもぜひのぞいてみてくださいね。
「週末、金沢。」限定クーポン配信中！
「喫茶グライダー」でおトクに使える「週末、金沢。」限定クーポンを配信中！
今回は「LOCOLOCO higashi まかないクレープ」ドリンクセット100円オフクーポンです！
利用方法はご利用時に下リンク先のクーポン画像をスタッフまで見せるだけ♪
期間は2021年5月31日まで！
ぜひ使ってくださいね～！
※1枚につき1名様のご利用となります。
※他の割引券との併用はできません。
喫茶 グライダー
| 住所 | 石川県金沢市東山1丁目10-1 LOCOLOCO higashi 2F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00-18:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
| Wi-Fi | なし |
