【金沢・片町】新感覚のフレンチおでんにハマる女子続出♡ 「小料理とおでん 燗九郎 (かんくろう)」がオープン!【NEW OPEN】

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7月21日、金沢市片町「小料理とおでん 燗九郎 (かんくろう)」がオープン!
金沢おでんの常識を覆す、革新的な"フレンチおでん"のお店が誕生しました♡

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f:id:kindai-shiori:20200806105907j:plain華やかで和モダンな店内。奥には掘り炬燵の個室があって落ち着けます♡

片町きららのすぐ裏にオープンした「小料理とおでん 燗九郎 (かんくろう)」
旬の食材にフレンチの要素を取り入れた、変わりダネのフレンチおでんと、スタンダードな和風のおでんの両方が楽しめる新感覚のお店です♪
オシャレなのにとってもリーズナブルで、友達同士で女子会をするお客さんも多いんだとか!

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こちらがお店の看板商品「フレンチおでん」(150円〜)。
フレンチ出身のシェフが手がける、京鴨のガラをじっくり煮込んだ鴨出汁のおでんです!
甘酸っぱさがじゅわっと広がる「トマト」(300円)や、汁ごと飲み干すのが定番のまろやかな「玉子〜洋風〜」(150円)など、フレンチの要素が入ったおでんが大集合♪
中でも、ホタテをぎゅっと凝縮したクリーミーな「帆立はんぺん」(200円)にハマる人が続出しているそう♡

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もちろん、定番の「京風おでん」(150円〜)もオススメ!
昆布干し椎茸から出汁をとった、どこかホッとする優しい味わいの王道おでんです♪
一番人気の「鰯だんご」(250円)は、イワシのガツンとくる濃厚な旨味が絶品!
串に刺さらないほど柔らかく、舌の上でほろほろと崩れるミディアムレア感がたまりません〜♡

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また、「スモークサーモン炙り」(680円)も人気!
パリッと香ばしい皮とねっとりコクのある肉厚な身のサーモンに、フランス産岩塩がピリリと効いた一品です♡
その他にも、ステーキローストビーフなどおでん以外の料理も大充実!
気さくな店長がリクエストに応えて、いろんな料理を作ってくれますよ♪

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ワインにも日本酒にも合う和洋の美味しいおでんが楽しめる「小料理とおでん 燗九郎」。
次の女子会はここで決まりです!

小料理とおでん 燗九郎 (かんくろう)

住所 石川県金沢市片町2丁目5-8
TEL 076-222-0096
営業時間 18:00-翌2:00
定休日 日曜
駐車場 近隣に有料P有
公式Webサイト