金沢土産の定番として、全国的にも有名な揚げあられ「ビーバー」。
実は、金沢市内に北陸製菓のほぼ全ラインナップが揃う唯一の直営店「金沢彩匠（かなざわさいしょう）」があるのをご存知ですか？
今回は、お得なアウトレット販売やコラボ商品が購入できる、観光客も地元民も必見の「金沢彩匠（かなざわさいしょう）」をご紹介します！
金沢駅から車で約15分。金沢市押野にある、知る人ぞ知る北陸製菓の直売店「金沢彩匠（かなざわさいしょう）」。
日本家屋のような趣ある店構えのすぐ裏は工場になっており、あたりには香ばしく甘い匂いが漂っています。
吹き抜けの開放的な店内には、「ビーバー」からビスケット、クッキー、かわいいビーバー君グッズまで、hokka（北陸製菓）の商品がズラリ！
ここは、ほぼ全ての商品が揃う唯一の工場直営ショップなんです。
店内からは、工場の様子をガラス越しに見ることができます。
揚げたてのあられがコロコロと流れていく様子は、大人も子供も夢中になってしまいますよ。
直営店ならではの目玉が、毎月18日の「ビーバーの日」(18日が水曜日の場合は19日に開催)。
なんと、好きなビーバーを10袋選んで1,800円！
通常より約580円（24%OFF）もお得に買えちゃうんです。
ばらまき土産や、おうち用のストックにぴったりですね！
さらに、ビーバーの日には公式キャラクターの「ビーバー君」が登場します。
とってもお茶目でかわいい仕草で迎えてくれるので、ぜひ一緒に記念撮影を楽しんでくださいね♡
今チェックすべきおすすめ商品を、スタッフさんに聞いてきました！
１つ目は、白えびの甘みが絶妙で、定番のビーバーと同じくらい不動の人気、「白えびビーバー」（238円）。
石川・富山・福井の北陸限定販売で、お土産として大人気です！
1970年の発売から55年を迎える「ビーバー」。
今では石川のソウルフードとして親しまれていますが、もともとは別の企業で製造されており、生産がストップした過去も。
そんな中、「復活してほしい！」という声に応えて、2014年に北陸製菓がその味を継承。
地元の熱い想いが、この懐かしくも新しい味を守り抜いたんですね。 そんなエピソードを知ると、いつもの一袋も愛おしく感じちゃいます。
そして、2026年4月から限定発売されているのが、「B .LEAGUE ビーバー」（324円）！
開幕10周年を迎えた男子プロバスケットボールリーグ「Bリーグ」とのコラボ商品です。
パンチのあるダンククラッシュチーズ味で、チーズのコクが感じられます。
さらに、人気選手のシール1枚付（全27種・ランダム封入）と、バスケットファンの間ではすでに話題になっているそう！
集める楽しさと応援する楽しさ、さらに美味しさも。バスケの観戦のお供にいいですよね！
毎月18日「ビーバーの日」は、まさにビーバーファンへの感謝祭！
お得なアウトレット価格でゲットして、家族や友人と北陸のソウルフードをシェアしちゃおう。
金沢彩匠
| 住所 | 石川県金沢市押野2-290-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00-18:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 10台 |
