海鮮丼にお寿司など海の幸の宝庫なイメージが強い「金沢」。
実は地元産のブランド牛"能登牛"も大人気なんです♪
そこで今回は、金沢で気軽に行ける、絶品能登牛料理のお店3軒をご紹介します！
【金沢・寺地】「てらおか風舎 金沢店」
能登牛のパイオニアとして知られる「寺岡畜産」直営のレストラン「てらおか風舎」。
能登牛100%のステーキはもちろんしゃぶしゃぶやすき焼き、刺身などここでしか食べられないメニューが勢揃いです♡
看板の能登牛メニューはこちら！
ぜひ食べてほしいのが「能登牛のさしみ」(1,800円)。
生肉ならではのなめらかな舌触りとモッチモチの弾力感、強い旨味がクセになる一品です♡
「幻の肉」と言われる希少な能登牛のさしみが食べられるのは、唯一てらおか風舎さんだけなんですよ〜！
お醤油はもちろん、能登塩やきざみわさびと合わせても相性抜群です♪
てらおか風舎 金沢店
| 住所 | 石川県金沢市寺地2-2-2 |
|---|---|
| TEL | 076-242-0050 |
| 営業時間 | 11:30-15:00（L.O.14:30)、17:30-21:30(L.O. 20:30) |
| 定休日 | 火曜(祝日の場合通常営業) |
| 駐車場 | 27台(大型バス駐車可) |
【金沢・観音町】「六角堂 本店」
ひがし茶屋街から歩いて行ける場所にある「六角堂 本店」。
雰囲気バツグンの店内で、シェフが目の前で焼き上げてくれる絶品ステーキが味わえます♡
ライブ感たっぷりで、まさに五感でお肉を楽しめるのが特徴！
看板の能登牛メニューはこちら！
こちらが「能登牛のステーキ（170g）」(コース11,000円・税・サービス料別）。
表面に軽く焼き目をつけ、肉汁を中にぎゅっと凝縮。
能登牛ならではのあっさりとした脂で、歯がいらないほど柔らかくほどけるような食感が絶妙！
しっかりと肉の甘みも感じられ、噛むたびにしあわせな気持ちになりますよ♡
六角堂 本店
| 住所 | 石川県金沢市観音町3-4-42 |
|---|---|
| TEL | 076-252-5115 |
| 営業時間 | 11:00-15:00、17:00-22:00 |
| 定休日 | 無休（年末年始を除く） |
| 駐車場 | 40台 |
【金沢・間明】「能登牛 焼ごろ 匠八」
マルエー 間明店のすぐ近くの焼肉店「能登牛 焼ごろ 匠八」。
確かな目利きと職人ならではの人脈を活かして仕入れた、"コスパ抜群の美味しいお肉"が魅力のお店です！
看板の能登牛メニューはこちら！
こちらがイチオシ能登牛メニュー「焼ごろ盛り(2～3人前)」(5,577円)。
能登牛のザブトン、特上ロース、特上カルビ、上タンそれぞれ100gに加えて、能登豚の豚バラと野菜がついた豪華な一皿です♪
中でも店主オススメのザブトンは、脂の上品な甘みと肉の強い旨味の両方が感じられる至高の一品！
見た目の印象とは裏腹にあっさりしていて、いくらでも食べられちゃいますよ♡
能登牛 焼ごろ 匠八(しょうはち)
| 住所 | 石川県金沢市進和町49-3 |
|---|---|
| TEL | 076-291-2929 |
| 営業時間 | 17:00-23:00 (L.O.22:30) |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | 10台 |
おわりに
金沢には能登牛が美味しいお店は他にもたくさん！
ぜひ海鮮だけでなく、お肉でも金沢らしさを満喫してみてくださいね！
