9月18日、金沢市進和町に横濱家系ラーメン「海誠家」がオープン！
金沢の有名ラーメン店で腕を磨いた店主による、本格家系ラーメンが味わえるお店です。
「クスリのアオキ 間明店」のすぐそばにオープンした「海誠家」。
金沢の店で長年経験を積んだ店主が独立して営む、横濱家系ラーメンのお店です！
こちらがお店の看板メニュー「ラーメン(並)」(730円)。
まろやかな味わいのとんこつ醤油のスープからは、鶏油の香ばしい風味がふんわり香ります。
そんなスープに、もちもち食感がたまらない中太麺がしっかり絡みます！
歯ごたえのある豚肩ロースのチャーシュー、フレッシュなホウレン草と海苔をトッピングした、まさに"王道の家系ラーメン"です！
最大の魅力はなんといっても門外不出のレシピで作る"とんこつ醤油のスープ"！
オリジナルの配合で作る醤油のタレと、大量の豚骨をじっくり煮込んで作るベースを合わせ、そこに香り高い鶏油をたっぷり加えて仕上げています。
そんなスープはコクのあるマイルドな豚骨感と、キレのある醤油タレが見事にマッチ！
口当たりは濃厚ですが、後味はあっさりしてるので、女性にもオススメです♪
長年修行を積んだラーメン職人の王道家系ラーメンが楽しめる「海誠家」。
日々試行錯誤を続けてパワーアップしているラーメンを、ぜひ一度味わってみてくださいね！
海誠家
| 住所 | 石川県金沢市進和町59 |
|---|---|
| TEL | 076-299-5038 |
| 営業時間 | 11:00-15:00 (L.O. 14:45) 17:00-21:00 (L.O. 20:30) |
| 定休日 | 火曜 |
