7月15日、近江町市場のすぐ近くにある「加登長 (かどちょう) 総本店」がリニューアルオープン！
創業129年を迎える老舗のうどんが夜でも食べられるようになりました♪
石川県民なら誰もが知っているうどん処「加登長 総本店」。
甘めの出汁とモチモチの麺が特徴の"金沢うどん"の元祖ともいえる歴史ある名店が、この7月にピカピカになって再登場！
うどんはもちろん地元の食材をたっぷり使った郷土料理の数々が、お酒と一緒に夜も楽しめるようになりました♡
また、新メニューも続々と誕生しているんですよ〜！
こちらが注目の新メニュー「みぞれうどん」(900円)。
冷たいおうどんに大根おろしとかつお節、さらに柚子胡椒を合わせた爽やかな一品です♡
自家製のつるりと喉越しのいい麺と、ピリリと辛い柚子胡椒が相性抜群！
とてもさっぱりしているので、女性や夏バテしている人でもぺろりと食べられちゃいますよ〜♪
もちろん定番メニュー「鴨治部煮」(700円)も人気！
鴨肉と季節の野菜、すだれ麩を甘辛く煮た、石川県民のふるさとの味です♪
プリップリの鴨肉に、とろっと優しい味わいのタレがよく絡みます〜♡
コラーゲンたっぷりで、美味しいだけじゃなくお肌にも良いので必食ですよ！
親しみのある素朴な味わいで、100年以上愛され続けている「加登長 総本店」。
ランチはもちろんお酒を飲みながら、ふるさとの味を堪能してみてくださいね♪
加登長 総本店 (かどちょう)
| 住所 | 石川県金沢市下近江町42 |
|---|---|
| TEL | 076-221-0435 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 (L.O.20:30) |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 2台 |
