11月13日、かほく市下山田に「壺焼きいも専門店 イモラボ」がオープン！
さつまいもの甘さをとことん引き出した、とろ〜り食感の絶品焼きいもを味わえるお店です♡
特製の壺でじっくり焼きあげたさつまいもを楽しめる、土日祝日限定営業のお店「壺焼きいも専門店 イモラボ」。
真ん中に入ったお店のロゴがキュートな"常滑焼の壺"が目印ですよ。
イモラボの「壺焼きいも」は他の焼きいもとは一味違います。
蜜がたっぷりでまるでスイーツのような甘さ、そしてクリームのようななめらかさと、とろける食感に感動すること間違いなし！
その秘訣は、この常滑焼の壺！
中でじっくり焼き上げることで、さつまいもの持つ甘みを最大限に引き出します。
炭火で熱した空気で少しずつ焼き上げることで、中はしっとりとした焼き上がりに。
じっくりと火を通すことで蜜がたっぷり出て、さらに皮までしっとり焼けて美味しく食べられるんですよ♪
壺焼きいも（400円）
こちらがお店自慢の「壺焼きいも」。
いもからあふれた蜜で満たされて、手に取ってみるとその感触の柔らかさに驚き！
割るとふわっと甘い匂いが漂い、中からはつやつやきれいな黄金色のおいもが♡
ほくほく感はしっかりあるのに、ねっとりした蜜があふれ、びっくりするくらいのとろとろさ！とにかく甘いっ！
まさに極上スイーツといえる、新感覚の焼きいもです。
そのまま食べても絶品なんですが、更に美味しくなる食べ方をご紹介します！
実はこの壺焼きいも、一旦冷凍すると、ねっとり感と甘みがぐっと増すんです。
舌にからみつく、ねっとり濃厚な食感がたまりません♡
この変身した壺焼きいもにはバニラアイスがぴったり♪
バニラアイスのコクがマッチして味わったことのないスイーツに大変身しちゃいますよ！
左からサナダさん、キタグチさん、ナカダさん。
「壺焼きいも専門店 イモラボ」を運営するのは、古くからの仲良し男友達3人組。
ナカダさんから美味しい壺焼きいもがあると聞いて大垣まで行き、食べた途端その味のトリコに♡
「この新しい食感と味の壺焼きいもをぜひ食べに来て下さいねっ！」と和気あいあいな3人でした♪
焼き上がりに時間がかかり、一度にできる本数も多くはないので予約はできません。
焼き上がりの時間やその日の品種はインスタで確認してくださいね！
ねっとりがたまらない壺焼きいもが楽しめる「壺焼きいも専門店 イモラボ」！
自然由来の甘さで、皮まで食べられて栄養満点なのも魅力です。
ぜひ家族皆さんで食べにいってみてくださいね♡
壺焼きいも専門店 イモラボ
| 住所 | 石川県かほく市下山田ト1 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00-なくなり次第終了 |
| 定休日 | 月-金曜（祝日は営業） |
| 駐車場 | 3台 |
