【金沢駅】「ハイアットセントリック金沢」の「FIVE – Grill & Lounge」で提供する「トマホークグリルナイト」をご紹介♡

2025年11月〜2026年1月までの期間限定で、ハイアットセントリック金沢に「トマホークグリルナイト」が登場！
忘新年会にぴったりのちょっと特別&華やかなパーティープランをご紹介します♪

金沢駅からすぐの好立地ながら、喧騒を忘れさせる洗練された空間が魅力のハイアットセントリック金沢「FIVE – Grill & Lounge」。
ママ友や友人、カップルなど、大切な人とゆっくり過ごしたい時におすすめの穴場的存在です♡

今回ご紹介する「トマホークグリルナイト」は、開業5周年を記念して生み出された忘新年会プラン。
11月～1月までの日曜～木曜限定かつ4名様以上の事前予約制。
ダイナミックな大皿料理をフリードリンクで味わえるなんて豪華すぎる…！
「週末、金沢。」編集部も試食会に参加してきました♡

まず最初に運ばれてくるのは「オマール海老のローストミックスリーフシトラスドレッシング」。
ぶりっぶりのオマール海老に、爽やかなオレンジやトマト、シトラスドレッシングが相性抜群！

続いて「砂肝とブロッコリーのアヒージョバゲット」が。
唐辛子がピリリと効いた大ぶりの砂肝にお酒が進みまくり！

ちなみにお酒は、ビール、白・赤ワイン、カクテル3種が飲み放題。
追加料金でスパークリングワインやウイスキーハイボール、焼酎を注文できるのはもちろん、ノンアルコールのオレンジジュースや冷緑茶もあるのでご安心を♡

こちらが「スペイン産ハモンセラーノカマンベールチーズクルミのロースト」。
なめらかな濃厚チーズに生ハム・クルミの塩味がベストマッチ！
これが嫌いな人はいないんじゃないか！？と思うほどの美味しさです♪

そして「トリュフ風味のフレンチフライ」、メインディッシュとなる「グリルミート盛り合わせ」が登場！
オーストラリア産ブラックアンガス牛のトマホークに能登ポークロイン、桜姫鶏のもも肉の3種の盛り合わせは迫力満点です♡

一緒に彩り豊かな「ローストベジタブル」も。
能登塩・バーベキューソース・金沢赤柚子胡椒ソース・金沢玄米甘糀のマスタードソースの4種の調味料で味変しながら好みの組み合わせを見つけましょう♪

漫画のように骨がついたトマホークに石川県が誇る能登豚、そしてぷりぷり食感がたまらないジューシーな鶏ももとその魅力は三者三様。
心ゆくまで特別な夜を楽しんで♡

ハイアットセントリック金沢・FIVE – Grill & Loungeの「トマホークグリルナイト」