「8番らーめん」の期間限定メニュー「野菜ゆず塩らーめん」が登場!特別インタビューもしてきました!

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2月21日より、「8番らーめん」にて「野菜ゆず塩らーめん」が期間限定で販売中!
昨年も大好評だった人気メニューが、さらにパワーアップして帰ってきました〜!

「野菜ゆず塩らーめん」とは!

f:id:oishi-shogo:20200125120407j:plain 「野菜ゆず塩らーめん」(770円)

石川県民なら知らない人はいない「8番らーめん」。
そんな「8番らーめん」で2月から期間限定で登場したメニューが「野菜ゆず塩らーめん」です。

国産ゆずの香りと酸味で風味豊かに仕上げた塩スープが、たっぷりの野菜とも相性バツグンな一杯♡
そこにチキンコンフィも加わった、まさに"ゆず尽くし"なラーメンなんです!

昨年も女性の方を中心に大好評でしたが、今年はさらにパワーアップ!
お客さんからも好評で、早くも大人気なのだそうですよ〜!

株式会社ハチバンの社員さんにインタビュー!

f:id:oishi-shogo:20200227144447j:plain 株式会社ハチバンの村中さん。笑顔がステキです♡

今回、「週末、金沢。」では「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバン村中さんに特別インタビュー!
注目ポイントやオススメの食べ方など、いろいろお話聞いてきましたよ!

前回からパワーアップしたところはどこですか?

昨年よりもさらにゆずの風味が豊かに!

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前回もご好評いただいた「野菜ゆず塩らーめん」ですが、今回は大きく2つの改良を加えました。

まず1つは、今年はより風味の強いゆず果汁とゆず胡椒を使っていること。
そうすることで、最後までゆずの風味を楽しめるようになっているんです!

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もう1つは、チキンコンフィもゆず風味にしたこと。
低温で加熱したやわらかなチキンからもほんのりゆずが香るところにも注目です!

合わせて注文するのにオススメのメニューはありますか?

「〆のゆず茶漬け」がイチオシ!

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ラーメンと一緒に楽しんでほしいのが、こちらの「〆のゆず茶漬け」(110円)!
スープを入れて味わうゆず茶漬けは、さっぱりとした味わいが絶品です!
あられやシャキシャキの水菜の食感も楽しんでくださいね。

今年から「小さな野菜ゆず塩らーめん」(715円)も登場!
〆まで楽しめる、ちょうどいい量のメニューとなっています♪

期間限定っていつまで?

4月上旬までを予定!興味のある方はぜひお早めに

f:id:ninomiya-shinta:20200227144047j:plain 「〆のゆず茶漬け」との組み合わせ、大好評だそうですよ♪

「野菜ゆず塩らーめん」は4月上旬までの販売を予定!
…ですが、予定数が無くなり次第終了してしまうんです。
こちらのメニューはおかげさまで今年も大人気で、かなり早いペースで皆様に召し上がっていただいています!
興味のある方は、ぜひお早めにお店に足を運んでみてくださいね!

おわりに

スープから具材までゆずたっぷりな「野菜ゆず塩らーめん」
期間限定の爽やかな一杯、食べない手はありません! この機会にぜひ味わってみてくださいね〜♡


石川を代表するソウルフード「8番らーめん」の特集ページはこちら!

野菜ゆず塩らーめん

販売期間 2月21日(金)~4月上旬頃(予定)
販売店 8番らーめん全店
公式Webサイトで見る