「8番らーめん」に「野菜トマトらーめん」が今年も登場!ダブルのチーズがとろけるフルコースが絶品です♡

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8月2日より、「8番らーめん」にて「野菜トマトらーめん」が期間限定で販売!
トマトの旨味をぎゅっと凝縮した大人気メニューが、今年もパワーアップして帰ってきましたよ〜!!

「野菜トマトらーめん」とは!

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地元石川県で知らない人はいないほどの人気店「8番らーめん」
そんな「8番らーめん」で8月2日から発売する期間限定メニューが「野菜トマトらーめん」(924円)です♪

7年前のイベントでのデビュー以来、トマトの爽やかな甘さを引き立てる程よい辛さの"トマうま"スープが大好評!
特に女性ファンが多く、毎年「野菜トマトらーめん」のシーズンに必ず訪れる人もいるんだとか♡

f:id:kindai-shiori:20210727101159j:plain8番らーめんのアイドル・ハチコちゃんも気合十分です!

今回も「週末、金沢。」では「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバン村中さんに特別インタビュー!
真っ赤なトマト帽子がキュートな村中さんに、いろいろお話聞いてきましたよ〜♪

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「週末、金沢。」編集部です。今日もよろしくお願いします!

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よろしくお願いいたします!

大人気の「野菜トマトらーめん」が帰ってきました!

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「野菜トマトらーめん」の特徴は、なんといっても"圧倒的トマト感"
福井県産のブランドトマト「越のルビー」を使うことで、甘味と酸味が好バランスなトマトならではの濃厚な味わいを実現。
ビタミンCリコピンも豊富に含まれているので、健康・美容にもいいそうですよ♪

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大人気メニューが、おいしさもそのままに帰ってきました!

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鮮やかなトマトカラーが目にまぶしい〜!!

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もちろん、麺にどろっとかかったジューシーな「トマトソース」も健在♪
トマトと鶏肉や豚肉、玉ねぎをじっくり煮込んだ自家製ソースは、コクのある甘さが絶品です♡
お肉と野菜の旨味がさらにトマト感をUPさせていますよ〜!

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強烈なトマト感…! 太麺とよく絡んでおいしいです!!

食感のアクセントにもなるので、ぜひスープに満遍なく溶かして味わってくださいね!

トッピングとライスでフルコースを堪能♡

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そのままの状態でもおいしい「野菜トマトらーめん」ですが、トッピングで食べて、最後にリゾットにして味わう「フルコース」という食べ方がイチオシ!
今回は特別に、村中さん直々にフルコースの食べ方のコツを教えてもらいました♪

f:id:kindai-shiori:20210727140524j:plain左から「粉チーズ」、「とろけるチーズ」。

まずはトッピングについてご紹介!
昨年も人気だった定番の「とろけるチーズ」(110円)に加えて、「粉チーズ」(110円)が仲間入りしました!

芳醇な「粉チーズ」が登場し、さらにいろんな味わいが楽しめるようになりました!

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トマトとWチーズのマリアージュ…絶対おいしいに決まってる……

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ちなみに「とろけるチーズ」と「粉チーズ」を同時に入れるのもアリなんですか?

もちろんOKですよ!

ただ、「粉チーズ」を入れてしまうとスープの味自体が変化してしまうので、先に「とろけるチーズ」から楽しんでいただくのがオススメです♪

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というわけで、まずはゴーダとモッツァレラを独自ブレンドした「とろけるチーズ」から。
ドイツ産のチーズはとってもミルキーで、スープに溶かすと笑っちゃうくらいよく伸びます!

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めちゃくちゃ濃厚…! 麺や野菜によく絡みます〜!!

スープが冷めてしまうと、伸びにくくなるので気をつけてくださいね!

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続いて、イタリア産グラナパダーノを用いた新トッピング「粉チーズ」をIN!
18ヶ月の長時間熟成期間を経たチーズを入れることで、塩味や風味が増してスープがグッと奥深くなりました♡

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スッと溶けるのに存在感がハンパない…
粉チーズのまろやかさがトマトの甘酸っぱさを引き立てます!

たくさんのチーズを試して選んだ甲斐がありました!(笑)

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チーズの華麗なる味変で箸が進んだところで、いよいよシメのリゾットへ。
ライス(小)の半分の リゾットライス(66円)に、チーズが溶け込んだスープをかけていただきます!

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洋風なリゾットに生まれ変わってる…マイルドで優しい味わいがたまらない…!

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普段あまりシメを食べないのですが、これはスルスル食べちゃいます!!

実はわたしもシメが本番なんじゃないかっていうくらいリゾットが好きです(笑)

スープだけじゃなく、チーズもリゾット用に残すのがポイントです!

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麺はとろけるチーズ、リゾットは粉チーズがより合う気がします♡

また「小さな野菜トマトらーめん」(869円)はもちろん今年も登場!
シメまで楽しみやすい、ちょうどいい量のメニューとなっています!
トッピングの量も工夫して、自分史上最高のバランスを見つけてくださいね♪

おすすめのサイドメニューは海老餃子!

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サイドメニューが豊富な「8番らーめん」。
中でも野菜トマトらーめんは、人気の春夏限定メニュー「海老餃子」とも相性抜群です!

トマト海老餃子セット(1,243円)、小さなトマト海老餃子セット(1,188円)で、トマトと海老のコラボを楽しんでください♪

期間は9月中旬まで!注文はお早めに〜!

f:id:kindai-shiori:20210727113853j:plain もちろんテイクアウトでも楽しめますよ♪

「野菜トマトらーめん」は9月中旬までの販売を予定!
…ですが、予定の杯数を販売次第終了してしまうんです。
予定より早く販売終了になったこともある人気メニューなので、みなさんお早めに!

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野菜トマトらーめんを食べずに夏は越せない!

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ぜひ食べに来てくださいね♪

「野菜トマトらーめん」は8月2日発売!

f:id:kindai-shiori:20210727113905j:plain野菜トマトらーめんTシャツ、わたしも欲しいな…

フレッシュなトマトのみずみずしさが夏にぴったりの「野菜トマトらーめん」
夏休みのおでかけやテイクアウトは8番らーめんで決まりです!

野菜トマトらーめん

販売期間8月2日(月)~9月中旬(予定)
販売店8番らーめん全店