今年も「8番らーめん」の「野菜麻辣らーめん」の季節がやってきた!人気の秘密を特別インタビュー!

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6月12日より、「8番らーめん」にて「野菜麻辣らーめん」が期間限定で販売中!
昨年デビューし、大好評のうちに販売終了した人気メニューが帰ってきましたよ〜!

「野菜麻辣らーめん」とは!

f:id:oishi-shogo:20200609111906j:plain 「野菜麻辣らーめん」(869円)

地元石川県で知らない人はいないほどの人気店「8番らーめん」
そんな「8番らーめん」で6月12日から期間限定発売のメニューが「野菜麻辣らーめん」です!

初登場だった昨年はデビューと同時に人気に火がつき、予定よりも早く完売したそう。
特にリピーターが多かったらしく、一度食べたらクセになる味わいがファンの心をがっちり掴んだそうです!

株式会社ハチバンの社員さんにインタビュー!

f:id:oishi-shogo:20200609094711j:plain 株式会社ハチバンの村中さん。辛いものが大好きだそうです!

今回も「週末、金沢。」では「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバン村中さんに特別インタビュー!
注目ポイントやオススメの食べ方など、いろいろお話聞いてきましたよ!

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「週末、金沢。」編集部員です。今日もよろしくお願いします!

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よろしくお願いいたします!

メニューの特徴を教えてください!

シビれ・辛さ・旨みのバランスがとれた一品です!

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「野菜麻辣らーめん」の特徴は、大きく分けて「麻辣オイル」、「辛肉」、「スープ」の3つがあります!

まずは"シビれ"のポイントである「麻辣オイル」
強烈なシビれと華やかな香りが特徴の四川赤花椒や、爽やかな柑橘系の香りがするぶどう山椒など数種類の香辛料を組み合わせた特製オイルです!

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なんて食欲を刺激する香りなんだ…

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続いて注目していただきたいのが、「野菜麻辣らーめん」の"辛さ"のポイントである「辛肉」
豚ひき肉に、厳選した粗挽き唐辛子を加えた肉味噌を、がっつり混ぜていただくのがベストバランス!
もちろん少しずつ崩してスープに混ぜていけば、辛さが心配な方でも調整できますよ!

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辛いのが得意ではない人にもぴったりですね!

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少しずつ溶かして味わってください!

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3つめが、「野菜麻辣らーめん」のオリジナルスープ
8番ならではの、たっぷりの野菜の旨みが一体となった奥行きのある味わいになっています!

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野菜の旨みがしっかり感じられるスープになっています!

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見た目の印象よりもかなり親しみやすいスープですね!

さらに、今年から「麻辣オイル」(44円)だけでなく「辛肉」(165円)も追加注文OKに!
自分好みのシビ辛レベルに調節して楽しめるようになりました〜♡

合わせて注文するのにオススメのメニューはありますか?

「〆のご飯」でおじや風に!

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「野菜麻辣らーめん」と一緒に楽しんでほしいのが、こちらの「〆のご飯」(66円)。
ご飯と一緒に味わうことで、よりマイルドな味わいに生まれ変わります!

また「小さな野菜麻辣らーめん」(814円)も登場!
〆まで楽しみやすい、ちょうどいい量のメニューとなっています♪

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底に沈んだ「辛肉」をすくって味わってみてください!

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スープの旨味がしみたお肉とライス…最高です。

期間限定っていつまで?

7月下旬までを予定!興味のある方はぜひお早めに

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「野菜麻辣らーめん」は7月下旬までの販売を予定!
…ですが、予定数が無くなり次第終了してしまうんです。
昨年は人気のあまり、予定より早く販売終了になったほどなんです!

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興味のある方は、ぜひお早めにお店に足を運んでください!

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どうもありがとうございました〜!

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ありがとうございました!

おわりに

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シビ辛の中に旨みもつまった一杯「野菜麻辣らーめん」
もちろんテイクアウトでも楽しめます!
昨年味わえなかった人も、この機会にぜひ味わってみてくださいね〜♡


石川を代表するソウルフード「8番らーめん」の特集ページはこちら!

野菜麻辣らーめん

販売期間 6月12日(金)~7月下旬頃(予定)
販売店 8番らーめん全店
(※「小さな野菜麻辣らーめん」 「大盛り」 「〆のご飯」は8番らーめんエクスプレス イオンモール新小松店、8番らーめん麺座 イオンモールかほく店では、お取扱いしておりません。)
公式Webサイトで見る