2月23日、野々市市高橋町に「キッチン gL CAFe (ジルカフェ)」がオープン！
栄養士で野菜ソムリエの店主さんが営む、本格ガレットとかき氷の専門店が誕生しました〜！
金沢工業大学近くにオープンした「キッチンgL CAFe」。
店内にはカウンターやテーブル席はもちろん、子ども連れにもうれしいキッズスペースも完備したカフェです！
左から「酵素ジュース<いちご>」、「酵素ジュース<キウイ>」、「自家製ジンジャーエール」、「酵素ジュース<パイン>」
「キッチンgL CAFe」には、お店で漬けた酵素ジュースなど身体にいいドリンクやフードがたくさん！
栄養士と野菜ソムリエ、フードスペシャリストの資格を持つ女性店主さんが腕を振るいます♡
「ガレット (スープ付き) -ハム・卵・チーズ-」(1,320円)
お店の看板メニューは「ガレット (スープ付き)」(1,320円)。
国産のそば粉で作るガレットの生地は、外側はカリッと中はモチっとした食感がおいしい一品！
ガレットとスープで500キロカロリーにおさまるように計算されているらしく、低カロリーでお腹いっぱいになれるのも嬉しいポイントですね♪
「かき氷パフェ<黒>」(1,320円)
「クラモト氷業」の上質な氷を使った、ふわふわな口当たりの「かき氷パフェ<黒>・<白>」(各1,320円)もオススメ！
それぞれ異なる季節のフルーツを使った、<黒>・<白>の2種類のかき氷です！
「かき氷パフェ<黒>」は、ベースにアーモンドミルクのブラマンジェを使用。
さらに米粉ケーキや自家製アイスと続き、その上にかき氷がON！
季節のフルーツには「いちご」が使われていましたよ♪
かき氷のソースも自家製のいちごシロップや黒ゴマカスタードソースと、素材の持つ自然な甘さがたっぷり感じられるパフェに仕上がっています♡
「かき氷パフェ<白>」(1,320円)
「かき氷パフェ<白>」は、クリームチーズのムースがベースに！
季節のフルーツは「いよかん」でした♡
かき氷のソースは100%のいよかん果汁とアーモンドミルクソースを使っています！
濃厚なクリームチーズムースに、いよかんの爽やかでさっぱりとした味わいが相性抜群です♪
多彩なメニューが楽しめるガレットとかき氷の専門店「キッチン gL CAFe」。
季節によってメニューが変わるので、ぜひSNSで最新情報をチェックしてから行ってみてくださ〜い！
キッチンgL CAFe (ジルカフェ)
| 住所 | 石川県野々市市高橋町5-28 アジュール高橋町 105 |
|---|---|
| TEL | 070-8566-2893 |
| 営業時間 | 9:00-17:00 |
| 定休日 | 日曜、毎月1日 |
| 駐車場 | 3台 |
| Wi-Fi | あり |
