【金沢】地元の旬食材を使った一品料理がずらり!アットホームな飲み処「どこでも酒場じょう」【NEW OPEN】

4月27日、金沢市片町に「どこでも酒場じょう」がオープン!
「地産地消」をテーマに、地元の食材を使った料理が楽しめる和食居酒屋です。

金沢の屋台村「とおりゃんせKanazawa Food Labo」の一角にオープンした「どこでも酒場じょう」
店内は、厨房を囲む定員9名のL字型カウンターのみ。
こじんまりとしたアットホームな空間では、旬の野菜や魚介類を使った一品料理やコース料理がリーズナブルに味わえます。

イチオシは、「天ぷら盛り合わせ」(980円)。
大海老やイカ、白身、大葉など、その日によって変わる5〜6種類の天ぷらが楽しめます。

店主が目の前で揚げてくれるからアツアツ♪
衣のサクッと軽い食感と、素材を活かした上品な味わいがたまらない♡必ず注文したい料理です。

こちらは早くも人気メニューの「海鮮ユッケ」(750円)。
その日一番いい状態の魚介類を市場から仕入れ、ユッケにして提供してくれます。

マグロやサーモンをはじめ、甘エビ、ガス海老、つぶ貝など、日によって変わる魚介類がたっぷり6〜7種類! 食べ応えがあり、日本酒などのお酒との相性も抜群です♡

こちらは、「本日の昆布〆」(780円)。
2〜3種類の刺身を使った昆布〆が楽しめる一皿です。

他にも、「特選牛炙り」(980円)などの肉料理や、「牛たんシチュー」(750円)や「天丼」(980円)といった、しっかりお腹を満たしてくれるメニューが充実!
どれもリーズナブルな価格なので、仕事帰りの一杯にもピッタリ♪
おすすめ料理を盛り込んだ、3種類のコース料理(2,500円〜)も要チェックです!

手の込んだ一品料理には、旨いお酒を一緒に。
生ビールやハイボール、「黒霧島(芋)」などの焼酎から、和素材から生まれた日本のジン「翠ジンソーダ」(495円)まで、定番を押さえたラインナップ。
「手取川」など、北陸の地酒も楽しめます。
鮮やかな九谷焼の徳利(トックリ)に、気分も上がりますよ♡

1軒目から飲み会後の〆まで、幅広いシーンで利用できる「どこでも酒場じょう」
日によって内容の変わるメニューも多く、何度でも通いたくなるはず!
5名〜貸切OKなので、ぜひ友人や家族とプライベートなひとときを満喫してみてはいかが。

どこでも酒場じょう

住所石川県金沢市片町2丁目23-6
TEL080-1501-6208
営業時間18:00〜
定休日日曜
公式Instagram