10月12日、金沢市増泉に「Cafe Triangle」がオープン！
サルサソースとチーズたっぷりの絶品ブリトーをはじめ、本格的なメキシコ料理が味わえますよ♡
「Cafe Triangle」はメキシコ出身のご主人が作る本場メキシコ料理が楽しめるお店。
ランチはもちろんスイーツも充実していて、ちょっとエスニックなカフェタイムを満喫することも。
メキシカンランチ チキンorべジブリトー（1,200円）
一番人気はメキシカンアメリカンのご主人が作る「ブリトー」！
小麦粉で作られた薄いトルティーヤで具材をくるっと巻いた、メキシコではポピュラーな食べ物です。
中にはトマトベースのメキシコ風ライス、そしてたっぷりの野菜や豆が！
さらに上にはチーズが乗っていて、食べ応えもバツグン♡
添えられたトルティーヤチップスとスパイシーなサルサソースが刺激的！
トレスレチェスケーキ（550円）
スイーツはこちらの「トレスレチェスケーキ」がイチオシ♪
メキシコでは「三つのミルクのケーキ」という意味で、バースデーケーキとしても食べられるくらい人気なんですよ！
その名の通り、3種のミルクで作ったシロップをスポンジにたっぷり染み込ませたケーキ。
ミルクでひたひたなスポンジはとっても甘〜いんです♡
オルチャータ（450円）マラニートス（3枚・350円）
子豚の形の「マラニートス」はジンジャーが香るしっとり柔らかいクッキー。
メキシコではお茶代わりに飲まれているというお米からできたドリンク「オルチャータ」との相性もピッタリ！
まだ金沢ではなじみがないメキシコのスイーツ、とってもキュートです♪
メキシコ出身のご主人ファンさんと、妻の萌さん。
一緒に料理やスイーツを作るとっても仲のいい二人はトレスレチェスより甘い新婚さん♡
夢だったカフェをオープンし、いつか国際交流の場にもしていきたいそうです。
英語・スペイン語・日本語が話せるご主人がコミュニケーションの架け橋になってくれますよ！
ラブラブ夫婦との会話とともに絶品メキシコ料理を味わえる「Cafe Triangle」。
現在ランチはメキシコメニューのみですが、アメリカ・日本のランチも出していく予定だそう！
最新情報は、ぜひインスタでチェックしてくださいね。
Cafe Triangle
| 住所 | 石川県金沢市増泉2-8-8 |
|---|---|
| TEL | 076-259-5626 |
| 営業時間 | 平日 11:00-17:00 土日祝 9:30-17:00 (フードは11:00から) |
| 定休日 | 月曜 |
| Wi-Fi | あり |
| 駐車場 | 4台 |
