【金沢】"小さくて美しいヨーロッパ風の村"でのんびり♡「CAFE　DELICATE TOOL（カフェデリケートトゥール）」がオープン！【NEW OPEN】

9月23日、金沢市不室町に「CAFE　DELICATE TOOL（カフェデリケートトゥール）」がオープン！
ヨーロピアンなカントリーハウス・ログハウスを施工している「有限会社DELICATE TOOL」が手がけているお店です。

「CAFE　DELICATE TOOL（カフェデリケートトゥール）」は、南フランスにいるかのようなゆったりとした時間が流れるカフェ。
のどかな景色を眺めながら、セルフ式でジェラートや種類豊富なドリンクが楽しめます。

写真は2人分

同店では、土曜日だけ楽しめるアフタヌーンティーが大人気！
コースは、「3,300円コース」と「3,800円コース」の2種類があり、どちらも予約制です。
丁寧に手作りされたサンドウィッチ、焼き菓子、プチガトーがドリンクとともに味わえますよ。

今回は、「3,300円コース」の内容をご紹介します♪

アフタヌーンティーのメインとも言えるドリンクは、コーヒーや紅茶、ハーブティーなどから1種類をセレクト。
「3,800円コース」なら、さらにジェラートがプラスされドリンクも2種類楽しめます♪

写真左が「ライ麦パンの卵サンド」、右が「きゅうりのサンドイッチ」

セイボリーは、「ライ麦パンの卵サンド」と「きゅうりのサンドイッチ」の2種類。
卵サンドは噛みごたえのある手作りのライ麦パンに、はみ出そうなほどたっぷりの卵が挟んであります。
卵はなんと”工房keiさんが飼育している鶏”が生んだ卵を使用しています！

きゅうりのサンドイッチも、全粒粉の食パンの香ばしい香りがたまりません♡

写真奥側がキャロットケーキ、手前側がグリーンスコーン

焼き菓子は、パセリが練り込まれたグリーンスコーンと、キャロットケーキ。
グリーンスコーンはサワークリームを塗ると、パセリの鼻に抜ける爽やかな香りがより際立ちました♪

「洋梨のロールケーキ」と「プチシュー」

ペストリーには洋梨のロールケーキとプチシューを。
ふわふわ生地のロールケーキと、カスタードクリームがぎっしりと詰まったプチシューはどちらもホッとする優しい味です。

店内にはヨーロッパから輸入した雑貨や食器がずらり。
日本では珍しい色や柄の商品に、あれもこれもと目移りしてしまいます。

また春や秋は、まるで英仏の田舎にある小さな村に訪れた気分になれるテラス席がおすすめ。
気持ちよく風を感じながら、時間を忘れておしゃべりを楽しむ一日を過ごしてみては♪

CAFE　DELICATE TOOL（カフェデリケートトゥール）