11月11日、小松市に「Kaju Re:（カジュレ）」がオープンしました！
砂糖や添加物を一切使わず丁寧に作られたドライフルーツと、挽きたての香り高いコーヒーが楽しめるお店です。
ご夫婦2人で営む「Kaju Re:（カジュレ）」は、古民家の玄関をリノベーションした温かみのある雰囲気のお店。
モノづくりが趣味の旦那さんが、カウンターを手作りしたそう。
壁にかかるドライフラワーのブーケや、季節の装飾が印象的です。
（写真右から ドライフルーツアソート（1袋 730円）、各種ドライフルーツ（1袋 680円）、チョコアソート・ホワイトアソート（1袋 780円））
素材は国産フルーツをメインに、種類によってはご夫婦が自家栽培しているフルーツを使用しています。
特に、おすすめなのが季節限定のアソート！今しか味わえない、旬の味覚が揃います。
取材時（2023年1月）は、柿、梨、巨峰、シャインマスカット、いちじくのセットでした。
フルーツタルトをイメージした「クッキー」（480円）
そして、ドライフルーツとナッツをトッピングしたクッキーも美味しそう♪
ベースのクッキー生地は、ご夫婦のお子さんがまだ幼い頃、よくおやつに作ってあげていた思い出の味なのだとか。
「おまかせクッキー2個とドリンク」（500円）、「miniドライフルーツとドリンク」（600円） ＊カフェオレの場合は＋50円
さらに、テイクアウトでドリンクを販売中！
ご主人が豆から選んだコーヒーをはじめ、カフェオレや紅茶がいただけます。
注文後に、豆を挽くところから淹れてるもらえるので、香りを楽しみながら出来上がりを待てます♪
畑で育てているブルーベリーの木
"家庭菜園"という、ご夫婦の趣味から始まった「Kaju Re:（カジュレ）」。
庭では、ドライフルーツ用のフルーツをたくさん育てているのだそう。
オンラインでも販売中ですが、店舗にしかない魅力がたっぷり詰まったお店なので、 ぜひ遊びに行ってみてくださいね♡
Kaju Re:（カジュレ）
| 住所 | 石川県小松市吉竹町ヌ36 |
|---|---|
| 営業時間 | 13:00-17:00 |
| 定休日 | 月曜 ※土日は事前予約制 |
| 駐車場 | あり |
