【NEW OPEN】かなざわはこまちに調味料専門店「FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト」がオープン!

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7月22日、かなざわはこまちに「FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト」がオープン!
石川の食材を使った塩や味噌、ダシを買うことができるお店ですよ!

www.weekend-kanazawa.com

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お店のコンセプトは「食の研究室」
ビンや袋に入った商品が壁やケースに整然と並ぶ店内は、まさに研究室のようでワクワクしますね!

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「FUKURO PROJECT」の一番人気はこちらの「能登牛味噌」(600円)。
自社工場で作っているオリジナルの味噌には、能登牛の旨みがたっぷり。
おつまみのように食べるのはもちろん、ご飯にかけても絶品です!
味噌は他にも「生姜味噌」や「鶏カレー味噌」など7種類がありますよ。

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塩では「能登塩とレモン」(600円)がオススメ。
レモンのさわやかな風味がアクセントとなっているこちらの塩は、炒め物はもちろんサラダにもピッタリ!
金沢棒茶塩や能登塩など、お土産にもぴったりな塩は9種類が並んでいます!

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お店の調味料は全て試食ができるというから驚き。
定番の味はもちろん、どんな味か試してみたくなるような商品も多いので、ぜひ試食してみてくださいね。

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今後も地元の食材を使った調味料などが登場予定!
お土産にぴったりの調味料がそろう「FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト」へ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト

住所 石川県金沢市袋町1-1
かなざわはこまち1F
TEL 076-225-8300
営業時間 10:00-19:00
公式Webページで見る