7月22日、かなざわはこまちに「FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト」がオープン！
石川の食材を使った塩や味噌、ダシを買うことができるお店ですよ！
お店のコンセプトは「食の研究室」。
ビンや袋に入った商品が壁やケースに整然と並ぶ店内は、まさに研究室のようでワクワクしますね！
「FUKURO PROJECT」の一番人気はこちらの「能登牛味噌」(600円)。
自社工場で作っているオリジナルの味噌には、能登牛の旨みがたっぷり。
おつまみのように食べるのはもちろん、ご飯にかけても絶品です！
味噌は他にも「生姜味噌」や「鶏カレー味噌」など7種類がありますよ。
塩では「能登塩とレモン」(600円)がオススメ。
レモンのさわやかな風味がアクセントとなっているこちらの塩は、炒め物はもちろんサラダにもピッタリ！
金沢棒茶塩や能登塩など、お土産にもぴったりな塩は9種類が並んでいます！
お店の調味料は全て試食ができるというから驚き。
定番の味はもちろん、どんな味か試してみたくなるような商品も多いので、ぜひ試食してみてくださいね。
今後も地元の食材を使った調味料などが登場予定！
お土産にぴったりの調味料がそろう「FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト」へ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト
| 住所 | 石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち１F |
|---|---|
| TEL | 076-225-8300 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
