「BAKE SHOP bien Bake (ビアンベイク)」に潜入!金沢市西念の焼菓子専門店です!

6月22日、金沢市西念に焼菓子専門店「BAKE SHOP bien Bake (ビアンベイク)」がグランドオープン。 東京の有名店で腕を磨いたパティシエがつくる焼きたてのお菓子がずらりと並びます! プレオープン中のお店に、「週末、金沢。」編集部がおじゃましてきました…

【潜入レポ】「COYA.」に潜入!金沢市尾山町の人気パン屋さんです!

2019年4月11日、パン屋さん「COYA.」がオープン! あの金沢の人気パン屋さんで修行を積んだ職人がつくるパンはハード系がメイン。 お店に並んだパンがほぼ毎日完売しているという、パン好きからも大注目のパン屋さんです! 尾山神社のすぐ近くにある「COYA.…

【KARA-1グランプリ2018優勝】竹の家の「とろけるパイカの旨辛丼」

金沢の人気定食屋さん「竹の家」。 今回はそちらの看板メニューのひとつ「とろけるパイカの旨辛丼」をご紹介します! このメニュー、なんと日本一の”辛くてウマい”料理を決める大会「KARA-1グランプリ」で優勝した実績のあるメニューなんです! 4種の辛さが…

石臼挽きそば 蕎香の「冷やかけそば」

季節はもうすぐ夏、冷たいそばがおいしい時期がやってきます! というわけで今回は、「石臼挽きそば 蕎香」におじゃま。 夏にピッタリなさっぱり風味が魅力の「冷やしかけそば」をいただいてきました! 「石臼挽きそば 蕎香」は金沢市田上町にあるそばの専門…

【厳選】金沢のオススメ『焼肉ランチ』3選!上質なお肉がランチならおトクに!

人口あたりの焼肉店の数が多い、全国有数の"焼肉激戦区"の石川県! あちこち行ってみたいけど、数ある焼肉店にいくつも足を運ぶのは予算的にも難しいですよね。 そんな時にオススメなのが、"焼肉ランチ"! ディナータイムよりも気軽に、お得に、焼肉を味わう…

メギス料理を楽しむ6月!金沢おいしい海の幸フェア『メギス料理人6人衆』の記者発表に行ってきました!

2019年6月1日から30日にかけて、金沢おいしい海の幸フェア『メギス料理人6人衆』が開催。 金沢の有名料理店6店舗で「メギス」を使った料理が楽しめるイベントです。 実は石川県はメギスの漁獲高が日本一多い県。 そんな石川県の30%ほどに当たる、約300トン…

焼肉GRILL&Bar ビコロ/メルカートの「焼肉屋さんの自家製ローストビーフ丼」と「前菜セット」

暑い日が増えてくると食べたくなるのが”お肉”! 今日はそんなお肉をおいしく、さっぱり食べられるお店をご紹介します。 おじゃましたのは「焼肉GRILL&Bar ビコロ/メルカート」。 とろけるような食感で人気の「焼肉屋さんの自家製ローストビーフ丼」と「前菜…

【NEW OPEN】金沢市大桑にハチミツ専門店「金澤やまぎし養蜂場 大桑店」がリニューアルオープン!

2019年4月20日、「金澤やまぎし養蜂場 大桑店」がリニューアルオープン! リニューアル前から人気の「みつばちかふぇ」には新メニューが登場。 さらに「セレクトキッチン ニクータ」も新たに加わり、食事も楽しめるスポットに生まれ変わりました〜! 「金澤…

かなやキッチンの「かなやキッチン ランチ」

気持ちのいい初夏の日差しで、お出かけ日和が続く今日この頃。 遠出の前に友だちとアットホームなレストランでランチを楽しみませんか? 今回おじゃましたのはヨーロピアンダイニング&カフェ「かなやキッチン」。 人気のランチメニュー「かなやキッチン ラ…

【NEW OPEN】野々市市御経塚にチーズドッグ専門店「ちーずどっきゅん」がオープン!

甘じょっぱいチーズドッグにハマる人続出! 2019年4月3日、野々市市御経塚にチーズドッグ専門店の「ちーずどっきゅん」がオープン! 今まさにトレンドのグルメ「チーズドッグ」が食べられるお店です! 「ちーずどっきゅん」は、イオン御経塚店近くにあるテイ…

GRAN NICK (グランニック)の「グランニックランチプラッター」

いま、世の中は空前の「アウトドアブーム」! アウトドアショップにはおしゃれなギアが並び、休日のキャンプ場は家族連れや若者グループなどで賑わっています。 中でも話題になっているのがキャンプを快適に豪華に楽しむ「グランピング」。 そんな「グランピ…

【NEW OPEN】金沢市東山に「ひゃくまん焼き」専門店「多華味屋(たかみや)」がオープン!

食べるのがもったいないくらい、かわいい「ひゃくまん焼き」 2019年4月1日、金沢市東山に今川焼きの店「多華味屋(たかみや)」がオープン! こちらの今川焼きはなんと、石川県観光PRマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」の形。 持ち帰りはもちろん、お…

【潜入レポ】4/27、ハニートースト専門店「HONEY TOAST & CAFE HACHI(ハチ)」が香林坊東急スクエアにオープン!キュートであま〜いトーストは絶品です!

4月27日、香林坊東急スクエアに「HONEY TOAST & CAFE HACHI(ハチ)」がオープン! 香ばしい焼きたてパンにたっぷりのハニーバターソースがかかったハニートーストがGWから早くもファン続出のお店です。 「HACHI」オープン前日のレセプションパーティーに、…

le climat(ル・クリマ)の「Aセットランチ」

テラスの外に広がる、色とりどりの花が咲き誇るガーデン。 今週は、まるで絵本のような景色とともにイタリアンを楽しめるお店をご紹介します。 今回おじゃましたのはイタリアンレストラン「le climat(ル・クリマ)」。 陽の光が差し込むステキな空間で「Aセ…

【NEW OPEN】金沢市東山にプリン専門店の「金澤ぷりん本舗」がオープン!

ひがし茶屋街の新名物「金澤プリン」が誕生! 2019年4月13日、プリン専門店の「金澤ぷりん本舗」がオープン! プリンに使っているのは厳選した地元・石川の素材。 イートインスペースもあって、観光で立ち寄るのにもぴったりのプリン専門店です! 「金澤ぷり…

【潜入レポ】「Boulangerie Parikana (ブーランジュリー パリカナ)」に潜入!金沢市もりの里の人気パン屋さんです!

2019年4月17日、パン屋さん「Boulangerie Parikana (ブーランジュリー パリカナ )」がオープン! フランスのパリでも修行を積んだ店主さんがつくる、もちふわ食感のパンが並びます。 オープンから行列ができている、パン好きからも大注目のパン屋さんです! …

WENGE(ウェンジ)の「WENGEプレート」

出会いと別れの季節に、心も身体もエネルギー切れ…という人にオススメのお店をご紹介! 木のぬくもりに癒やされながら、野菜たっぷりのランチが味わえる「WENGE(ウェンジ)」さんで「WENGEプレート」をいただいてきました! 金沢市富樫にある「WENGE」さん…

【潜入レポ】金沢おでんの懐石料理を味わう「金澤 かが美」に潜入!高級感あふれる大人のおでんを満喫

金沢の大衆文化を象徴する料理のひとつ、「金沢おでん」。 そんな金沢おでんの老舗「あまつぼ」が「おでん懐石」のお店をオープンしました! 築100年以上の町家を改装した店内では、一皿ごとに洗練されたおでんが登場。 石川の食文化に新風を吹かせる「かが…

洋食 たまご食堂の「オムライスランチ」

子どもから大人まで、みんな大好きな「たまご料理」。 ふわふわとろとろな食感が、いつも私たちのハートをつかんで離しません! 今回お邪魔したのは、そんな「たまご料理専門」のレストラン。 「洋食 たまご食堂」の「オムライスランチ」をいただいてきまし…

【NEW OPEN】金沢市三馬町の「とみた酒店」がリニューアルオープン!

老舗の酒屋さんにイートインスペースが登場! 2019年3月28日、酒屋さんの「とみた酒店」がリニューアルオープン! イートインスペースができて、その場でお酒を楽しめるようになりました! 1971年創業の「とみた酒店」はお酒の種類がたくさん! 「とみた酒店…

【潜入レポ】「肉山 金沢」に潜入!予約が取れない東京・吉祥寺の人気焼肉店が金沢に!

まさに極上!絶品赤身肉に虜になる人続出! 2月26日、金沢市池田町に「肉山 金沢」がオープン! 東京・吉祥寺に本店をかまえる、予約がとれないほどの人気で全国的に有名な「肉山」が、ついに金沢にやってきました! メニューは「お任せコース(5,400円)」…

金澤ななほしカレーの「金澤ななほしカレーセット」

金沢でカレーといえば、大きなカツが乗った濃厚な「金沢カレー」が有名。 今週はそんな「金沢カレー」とは対照的な、あっさりヘルシーな「金澤カレー」をご紹介します。 今回おじゃましたのは「金澤カレー」の生みの親、「金澤ななほしカレー」。 2種類のカ…

【NEW OPEN】金沢駅に「ORIENTAL BREWING (オリエンタルブルーイング) 金沢駅店」がオープン!

金沢で人気のクラフトビール専門店が満を持して金沢駅にオープン!! 2019年3月1日、ブルワリー直営のビアバー「ORIENTAL BREWING (オリエンタルブルーイング) 金沢駅店」がオープン! 東山店と香林坊店につづく3店舗目が金沢駅構内に出店です。 地元の素材…

ウッド・スタイル・カフェの「野菜スープランチ」

普段は家事や子育てに大忙しのママさん。 リフレッシュもかねて、気軽に外食したい気分の時もありますよね。 そこで今回紹介するのは子連れのママに優しいカフェ「ウッド・スタイル・カフェ」。 「野菜スープランチ」をいただいてきました! 金沢市駅西新町…

香箱ガニを丸ごと一杯!「加賀カニごはん 2019年バージョン完成発表会」に行ってきました

2019年4月1日より「加賀カニごはん」がリニューアル! 2015年の北陸新幹線開通に合わせてデビューした「加賀カニごはん」は今年で5年目。 毎年10,000食以上も食べられている大人気ご当地グルメなんです! デビュー以来、毎年進化している「加賀カニごはん」…

kitchen esnica(エスニカ)の「ガパオライスのランチセット」

4月に入り、新生活がスタート! 新しい環境でがんばるみなさんに、食べるとバッチリ元気が出るランチをご紹介します。 今回お邪魔したのは「kitchen esnica(エスニカ)」。 エスニックな味わいがたまらない「ガパオライス」をいただいてきました! 「kitche…

【厳選まとめ】金沢の絶品すぎるモーニング・朝ごはん3選【早起きしてでも食べたい!】

一日のはじまりが気持ちいいと、その日一日を気分良く過ごせますよね。 とくに、朝ごはんをしっかり食べると、朝から元気モリモリに♪ 今回は、有意義な一日を始めるのにピッタリな朝ごはんをご紹介。 早起きしてでも食べたくなる、金沢の絶品モーニングを厳…

【潜入レポ】地元民が熱愛する金沢カレーの元祖「チャンピオンカレー」のカレー工場に潜入!

どうも。 好きな工場はスーパードンキーコングのステージ5、「週末、金沢。」編集Nです。 本日はとある工場にお邪魔しております!! そう!!!!! チャンピオンカレー 白山工場です!!!!! 工場の外もめっちゃカレーのいい匂いします。興味のある方は…

Horita205(ホリタニーマルゴ)の「チョップドサラダランチ」

街の景色が少しずつ春めいてきた金沢。 心地いいぽかぽか陽気に浮かれて、ついついお出かけしたくなってしまいます。 今回はそんな日にオススメの、ランチとともに春らしい風景を楽しめる「Horita205(ホリタニーマルゴ)」さんをご紹介! 旬な野菜をたっぷ…

セブンイレブンにて「北陸出店10周年記念商品」6品が発売!北陸3県にまつわるメニューをコンビニで!

3月27日から「北陸出店10周年記念商品」発売! 2019年は「セブン−イレブン」が北陸エリアに進出してちょうど10年目の年。 その節目を記念して、「北陸出店10周年記念商品」を販売することに! 記念商品はおにぎりやうどん、スイーツなど計6種。 どれも北陸ら…

FULL OF BEANS(フルオブビーンズ)の「国産牛ステーキプレート 〜加賀野菜 源助大根とゆずのソースで〜」

片町きららや香林坊東急スクエアなどが立ち並ぶ、いつもにぎやかな金沢の「まちなか」。 今回はそんな「まちなか」から路地に一本入った場所にある、落ち着いた雰囲気の古民家カフェをご紹介! 「FULL OF BEANS(フルオブビーンズ)」さんで、「国産牛ステー…

小橋カフェ OTABA(オタバ)の「ワンプレートランチ」

金沢市の中心地を流れる穏やかな川、「浅野川」。 川沿いを歩くと、古い街並みがのこる美しい景色と出会えます。 今回ご紹介するのも、そんな浅野川沿いに建つ風情あふれるお店。 「小橋カフェ OTABA(オタバ)」さんで、「ワンプレートランチ」をいただいて…

金沢市駅西本町の「家庭料理 福」。優しくあたたかで、どこか懐かしい料理がお出迎え!

素朴な味わいにほっこりできる家庭料理のお店! 2月4日、金沢市駅西本町に「家庭料理 福」がオープン! 食べるとあたたかい気持ちになれる、優しい味わいの家庭料理を楽しめるお店です。 「家庭料理 福」はカウンター10席と掘りごたつが1つのコンパクトなお…

zuiun(ズイウン)金沢店の「zuiunプレート 瑞」

素敵な空間で食べる食事は、何倍もおいしく感じられるもの。 今回紹介するのは、一つひとつの料理はもちろん、空間づくりにもこだわり抜いたお店。 zuiun(ズイウン)金沢店さんの「zuiunプレート 瑞」です! 金沢市泉本町にある「zuiun 金沢店」さん。 モダ…

BRICK HOUSEの「ハワイアンプレート」と「ドリンクケーキセット」

彩り豊かで、見た目にも楽しい「ハワイ料理」。 「ロコモコ」や「ポキ」など、日本人にもなじみ深いメニューもたくさんあります。 そんなハワイのグルメが楽しめるお店が、金沢にもあるんです! 今回おじゃましたのは、ハワイアンレストラン「BRICK HOUSE」…

【NEW OPEN】金沢市戸板町に「焼肉 戸板商店」がオープン!

絶品肉寿司が大人気!家族で通える焼肉屋さん 1月29日、金沢市戸板町に「焼肉 戸板商店」がオープン。 良質なお肉をリーズナブルな価格で味わえる注目店です! 「焼肉 戸板商店」は席数96席の広々としたお店。 ファミリーの利用はもちろん、大人数でも使える…

HUG mitten WORKS(ハグ・ミトン・ワークス)の「ベーグルサンドランチ」

心地よい日差しが差し込む日が多くなってきた今日このごろ。 春が少しずつ近づいてきているのを感じますね。 今回は、ぽかぽか陽気に誘われて足を運びたくなるお店「HUG mitten WORKS(ハグ・ミトン・ワークス)」さんをご紹介! 人気の「ベーグルサンドラン…

お味噌汁食堂 そらみその「そらみそ定食」

「あ〜つかれたな〜」というときほど、「和食」が身体にしみませんか? 湯気が立ちのぼるお味噌汁、ふっくら炊き上がったご飯など、小さいころから慣れ親しんだ味にホッと癒やされますよね。 今回は、そんな"お母さんの味"が味わえる「お味噌汁食堂 そらみそ…

Cajon to seed(カホントゥシード)の「シードタコライス」と「オーガニックコーヒー」

季節はもうすぐ春。 あたたかい日もすこしずつ増えてきて、なんだかうきうきしてきますよね。 そんなアクティブな季節にぴったりなのが、元気が出る島料理です! 今回おじゃまするのは、野菜がたっぷりとれるおしゃれなお店「Cajon to seed(カホントゥシー…

&sand(アンドサンド)の「タンドリーチキン」サンドセット

さむい冬は、空も気持ちもなんだかくもりがちに。 でも、カラフルで色鮮やかな食事を目の前にすると、不思議と気持ちも明るくなりますよね。 今回は、冬場の暗い気持ちも吹き飛ぶような、彩りあふれるサンドイッチをご紹介♪ 「&sand(アンドサンド)」さんに…

【NEW OPEN】金沢市堀川町に「DeAU」がオープン!

人気イタリアン「テーブルナナ」の姉妹店は、新鮮魚介とイタリアンのお店! 1月25日、金沢市堀川町に鉄板焼きとイタリアンの店「DeAU」がオープン。 新鮮な魚介の鉄板焼きと本格石窯で焼くピザが食べられるお店ですよ! 1階はオシャレなカウンター。 2階はテ…

バターレバーバインミーの「ハチミツ焼豚」と「ベトナムアイスコーヒー」

おしゃれ女子のあいだで話題のグルメ「バインミー」は、具だくさんのベトナムサンドイッチ! 香ばしいフランスパンに挟むのは、メインの具材やレバーペースト、ニョクマムなど。 パクチーやニョクマムのエスニックな香りと、クセになる味わいが人気なんです…

【NEW OPEN】金沢市広岡にパンケーキカフェ「BREFA」がオープン!

金沢駅前にふわふわパンケーキが楽しめるオシャレなカフェが登場! 1月29日、金沢市広岡にパンケーキカフェ「BREFA」がオープン。 駅チカで気軽にパンケーキが食べられるお店ですよ! 「BREFA」はホテルトレンド金沢駅前の1階に入っているお店。 金沢駅西口…

チャンピオンカレーより「チャンカレのガサエビカレー」が数量限定で発売開始!福井県産「幻のエビ」とのコラボカレーです!

2月5日から「チャンカレのガサエビカレー」発売!エビの濃厚な旨味とカレーがマッチ! 創業50年以上を誇る金沢カレーの雄「チャンピオンカレー」から、新商品のレトルトカレーが登場。 その名も「チャンカレのガサエビカレー」! 福井県の越前漁港で水揚げさ…

PIT21CAFEの「パニーニセット」

雪の降る日も増え始め、金沢もすっかり冬模様。 寒い日はお店の中で、あったかいパニーニとコーヒーを飲んでゆっくりしたいですよね。 そんなときはボリューミーなパニーニが魅力のカフェ「PIT21CAFE」。 野菜たっぷりのパニーニでヘルシーにお腹いっぱいに…

【NEW OPEN】金沢市本町に大衆酒場「金沢風土研究所」がオープン!

安くておいしい、気軽に立ち寄れる大衆居酒屋 12月13日、金沢市本町に大衆酒場「金沢風土研究所」がオープン! 駅チカで気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気で、早くも人気のお店です! 自慢のメニューはホクホクなおでんと能登牛。 冬にぴったりの種類豊…

イタリアンダイニング Necojaraci(ネコジャラシ)の「ランチJ」

「平日がんばった自分に、週末はちょっと背伸びしてごほうびをあげたい!」 そんなときに行きたい、おしゃれなイタリアンダイニング「Necojaraci(ネコジャラシ)」に、今週はおじゃましてきました。 セレクトしたのはなんと週替わりでメインが変わるという…

【金沢おでんの老舗・名店厳選!】ここだけは行ってほしい金沢のおすすめ絶品おでん屋6選!【金沢おでんの特徴も紹介】

金沢を代表するグルメのひとつ「金沢おでん」。数あるお店の中から、並んででも食べたい老舗おでん屋さんを厳選!地元の人はもちろん、金沢へ旅行に訪れる方にもオススメです。金沢おでんの特徴も紹介しています!

【NEW OPEN】金沢市本町に「GRAN NICK(グランニック)」がオープン!

豪快メニューで街中にいながらグランピング気分! 2018年11月29日、金沢市本町に新感覚バル「GRAN NICK(グランニック)」がオープン。 街中にいながらグランピング気分が味わえる、新しいスタイルのお店です! 豪快なお肉料理をアウトドアに来たような雰囲…

RRR GRILL KITCHEN(トリプルアールグリルキッチン)の「ふわふわタンポポオムライス」

子どもから大人まで、幅広い層から愛される「オムライス」。 どこかなつかしくホッとする味わいで、ふと食べたくなるときがありますよね。 今週は、そんなオムライスが大評判のお店「RRR GRILL KITCHEN(トリプルアールグリルキッチン)」さんにおじゃましま…