【NEW OPEN】金沢市三馬町の「とみた酒店」がリニューアルオープン!

老舗の酒屋さんにイートインスペースが登場! 2019年3月28日、酒屋さんの「とみた酒店」がリニューアルオープン! イートインスペースができて、その場でお酒を楽しめるようになりました! 1971年創業の「とみた酒店」はお酒の種類がたくさん! 「とみた酒店…

【潜入レポ】予約が取れない東京・吉祥寺の人気焼肉店「肉山」が金沢に!

まさに極上!絶品赤身肉に虜になる人続出! 2月26日、金沢市池田町に「肉山 金沢」がオープン! 東京・吉祥寺に本店をかまえる、予約がとれないほどの人気で全国的に有名な「肉山」が、ついに金沢にやってきました! メニューは「お任せコース(5,400円)」…

金澤ななほしカレーの「金澤ななほしカレーセット」

金沢でカレーといえば、大きなカツが乗った濃厚な「金沢カレー」が有名。 今週はそんな「金沢カレー」とは対照的な、あっさりヘルシーな「金澤カレー」をご紹介します。 今回おじゃましたのは「金澤カレー」の生みの親、「金澤ななほしカレー」。 2種類のカ…

【NEW OPEN】金沢駅に「ORIENTAL BREWING (オリエンタルブルーイング) 金沢駅店」がオープン!

金沢で人気のクラフトビール専門店が満を持して金沢駅にオープン!! 2019年3月1日、ブルワリー直営のビアバー「ORIENTAL BREWING (オリエンタルブルーイング) 金沢駅店」がオープン! 東山店と香林坊店につづく3店舗目が金沢駅構内に出店です。 地元の素材…

ウッド・スタイル・カフェの「野菜スープランチ」

普段は家事や子育てに大忙しのママさん。 リフレッシュもかねて、気軽に外食したい気分の時もありますよね。 そこで今回紹介するのは子連れのママに優しいカフェ「ウッド・スタイル・カフェ」。 「野菜スープランチ」をいただいてきました! 金沢市駅西新町…

香箱ガニを丸ごと一杯!「加賀カニごはん 2019年バージョン完成発表会」に行ってきました

2019年4月1日より「加賀カニごはん」がリニューアル! 2015年の北陸新幹線開通に合わせてデビューした「加賀カニごはん」は今年で5年目。 毎年10,000食以上も食べられている大人気ご当地グルメなんです! デビュー以来、毎年進化している「加賀カニごはん」…

kitchen esnica(エスニカ)の「ガパオライスのランチセット」

4月に入り、新生活がスタート! 新しい環境でがんばるみなさんに、食べるとバッチリ元気が出るランチをご紹介します。 今回お邪魔したのは「kitchen esnica(エスニカ)」。 エスニックな味わいがたまらない「ガパオライス」をいただいてきました! 「kitche…

【厳選まとめ】早起きしてでも食べたい!金沢の絶品すぎるモーニング・朝ごはん3選

一日のはじまりが気持ちいいと、その日一日を気分良く過ごせますよね。 とくに、朝ごはんをしっかり食べると、朝から元気モリモリに♪ 今回は、有意義な一日を始めるのにピッタリな朝ごはんをご紹介。 早起きしてでも食べたくなる、金沢の絶品モーニングを厳…

【潜入レポ】地元民が熱愛する金沢カレーの元祖「チャンピオンカレー」のカレー工場に潜入!

どうも。 好きな工場はスーパードンキーコングのステージ5、「週末、金沢。」編集Nです。 本日はとある工場にお邪魔しております!! そう!!!!! チャンピオンカレー 白山工場です!!!!! 工場の外もめっちゃカレーのいい匂いします。興味のある方は…

Horita205(ホリタニーマルゴ)の「チョップドサラダランチ」

街の景色が少しずつ春めいてきた金沢。 心地いいぽかぽか陽気に浮かれて、ついついお出かけしたくなってしまいます。 今回はそんな日にオススメの、ランチとともに春らしい風景を楽しめる「Horita205(ホリタニーマルゴ)」さんをご紹介! 旬な野菜をたっぷ…

セブンイレブンにて「北陸出店10周年記念商品」6品が発売!北陸3県にまつわるメニューをコンビニで!

3月27日から「北陸出店10周年記念商品」発売! 2019年は「セブン−イレブン」が北陸エリアに進出してちょうど10年目の年。 その節目を記念して、「北陸出店10周年記念商品」を販売することに! 記念商品はおにぎりやうどん、スイーツなど計6種。 どれも北陸ら…

FULL OF BEANS(フルオブビーンズ)の「国産牛ステーキプレート 〜加賀野菜 源助大根とゆずのソースで〜」

片町きららや香林坊東急スクエアなどが立ち並ぶ、いつもにぎやかな金沢の「まちなか」。 今回はそんな「まちなか」から路地に一本入った場所にある、落ち着いた雰囲気の古民家カフェをご紹介! 「FULL OF BEANS(フルオブビーンズ)」さんで、「国産牛ステー…

小橋カフェ OTABA(オタバ)の「ワンプレートランチ」

金沢市の中心地を流れる穏やかな川、「浅野川」。 川沿いを歩くと、古い街並みがのこる美しい景色と出会えます。 今回ご紹介するのも、そんな浅野川沿いに建つ風情あふれるお店。 「小橋カフェ OTABA(オタバ)」さんで、「ワンプレートランチ」をいただいて…

【NEW OPEN】金沢市駅西本町に「家庭料理 福」がオープン!

素朴な味わいにほっこりできる家庭料理のお店! 2月4日、金沢市駅西本町に「家庭料理 福」がオープン! 食べるとあたたかい気持ちになれる、優しい味わいの家庭料理を楽しめるお店です。 「家庭料理 福」はカウンター10席と掘りごたつが1つのコンパクトなお…

zuiun(ズイウン)金沢店の「zuiunプレート 瑞」

素敵な空間で食べる食事は、何倍もおいしく感じられるもの。 今回紹介するのは、一つひとつの料理はもちろん、空間づくりにもこだわり抜いたお店。 zuiun(ズイウン)金沢店さんの「zuiunプレート 瑞」です! 金沢市泉本町にある「zuiun 金沢店」さん。 モダ…

BRICK HOUSEの「ハワイアンプレート」と「ドリンクケーキセット」

彩り豊かで、見た目にも楽しい「ハワイ料理」。 「ロコモコ」や「ポキ」など、日本人にもなじみ深いメニューもたくさんあります。 そんなハワイのグルメが楽しめるお店が、金沢にもあるんです! 今回おじゃましたのは、ハワイアンレストラン「BRICK HOUSE」…

【NEW OPEN】金沢市戸板町に「焼肉 戸板商店」がオープン!

絶品肉寿司が大人気!家族で通える焼肉屋さん 1月29日、金沢市戸板町に「焼肉 戸板商店」がオープン。 良質なお肉をリーズナブルな価格で味わえる注目店です! 「焼肉 戸板商店」は席数96席の広々としたお店。 ファミリーの利用はもちろん、大人数でも使える…

HUG mitten WORKS(ハグ・ミトン・ワークス)の「ベーグルサンドランチ」

心地よい日差しが差し込む日が多くなってきた今日このごろ。 春が少しずつ近づいてきているのを感じますね。 今回は、ぽかぽか陽気に誘われて足を運びたくなるお店「HUG mitten WORKS(ハグ・ミトン・ワークス)」さんをご紹介! 人気の「ベーグルサンドラン…

お味噌汁食堂 そらみその「そらみそ定食」

「あ〜つかれたな〜」というときほど、「和食」が身体にしみませんか? 湯気が立ちのぼるお味噌汁、ふっくら炊き上がったご飯など、小さいころから慣れ親しんだ味にホッと癒やされますよね。 今回は、そんな"お母さんの味"が味わえる「お味噌汁食堂 そらみそ…

Cajon to seed(カホントゥシード)の「シードタコライス」と「オーガニックコーヒー」

季節はもうすぐ春。 あたたかい日もすこしずつ増えてきて、なんだかうきうきしてきますよね。 そんなアクティブな季節にぴったりなのが、元気が出る島料理です! 今回おじゃまするのは、野菜がたっぷりとれるおしゃれなお店「Cajon to seed(カホントゥシー…

&sand(アンドサンド)の「タンドリーチキン」サンドセット

さむい冬は、空も気持ちもなんだかくもりがちに。 でも、カラフルで色鮮やかな食事を目の前にすると、不思議と気持ちも明るくなりますよね。 今回は、冬場の暗い気持ちも吹き飛ぶような、彩りあふれるサンドイッチをご紹介♪ 「&sand(アンドサンド)」さんに…

【NEW OPEN】金沢市堀川町に「DeAU」がオープン!

人気イタリアン「テーブルナナ」の姉妹店は、新鮮魚介とイタリアンのお店! 1月25日、金沢市堀川町に鉄板焼きとイタリアンの店「DeAU」がオープン。 新鮮な魚介の鉄板焼きと本格石窯で焼くピザが食べられるお店ですよ! 1階はオシャレなカウンター。 2階はテ…

バターレバーバインミーの「ハチミツ焼豚」と「ベトナムアイスコーヒー」

おしゃれ女子のあいだで話題のグルメ「バインミー」は、具だくさんのベトナムサンドイッチ! 香ばしいフランスパンに挟むのは、メインの具材やレバーペースト、ニョクマムなど。 パクチーやニョクマムのエスニックな香りと、クセになる味わいが人気なんです…

【NEW OPEN】金沢市広岡にパンケーキカフェ「BREFA」がオープン!

金沢駅前にふわふわパンケーキが楽しめるオシャレなカフェが登場! 1月29日、金沢市広岡にパンケーキカフェ「BREFA」がオープン。 駅チカで気軽にパンケーキが食べられるお店ですよ! 「BREFA」はホテルトレンド金沢駅前の1階に入っているお店。 金沢駅西口…

チャンピオンカレーより「チャンカレのガサエビカレー」が数量限定で発売開始!福井県産「幻のエビ」とのコラボカレーです!

2月5日から「チャンカレのガサエビカレー」発売!エビの濃厚な旨味とカレーがマッチ! 創業50年以上を誇る金沢カレーの雄「チャンピオンカレー」から、新商品のレトルトカレーが登場。 その名も「チャンカレのガサエビカレー」! 福井県の越前漁港で水揚げさ…

PIT21CAFEの「パニーニセット」

雪の降る日も増え始め、金沢もすっかり冬模様。 寒い日はお店の中で、あったかいパニーニとコーヒーを飲んでゆっくりしたいですよね。 そんなときはボリューミーなパニーニが魅力のカフェ「PIT21CAFE」。 野菜たっぷりのパニーニでヘルシーにお腹いっぱいに…

【NEW OPEN】金沢市本町に大衆酒場「金沢風土研究所」がオープン!

安くておいしい、気軽に立ち寄れる大衆居酒屋 12月13日、金沢市本町に大衆酒場「金沢風土研究所」がオープン! 駅チカで気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気で、早くも人気のお店です! 自慢のメニューはホクホクなおでんと能登牛。 冬にぴったりの種類豊…

イタリアンダイニング Necojaraci(ネコジャラシ)の「ランチJ」

「平日がんばった自分に、週末はちょっと背伸びしてごほうびをあげたい!」 そんなときに行きたい、おしゃれなイタリアンダイニング「Necojaraci(ネコジャラシ)」に、今週はおじゃましてきました。 セレクトしたのはなんと週替わりでメインが変わるという…

【金沢おでんの老舗・名店厳選!】ここだけは行ってほしい金沢の絶品おでん屋6選!【金沢おでんの特徴も紹介】

身体がぽかぽかあたたまる金沢の冬グルメといえば、やっぱり「金沢おでん」。 特に寒い時期に金沢を訪れる人にとっては、外せない名物ではないでしょうか。 「名前だけ知っているけど、『金沢おでん』って結局なに?」 「せっかく金沢に来たんだし、昔ながら…

【NEW OPEN】金沢市本町に「GRAN NICK(グランニック)」がオープン!

豪快メニューで街中にいながらグランピング気分! 2018年11月29日、金沢市本町に新感覚バル「GRAN NICK(グランニック)」がオープン。 街中にいながらグランピング気分が味わえる、新しいスタイルのお店です! 豪快なお肉料理をアウトドアに来たような雰囲…

RRR GRILL KITCHEN(トリプルアールグリルキッチン)の「ふわふわタンポポオムライス」

子どもから大人まで、幅広い層から愛される「オムライス」。 どこかなつかしくホッとする味わいで、ふと食べたくなるときがありますよね。 今週は、そんなオムライスが大評判のお店「RRR GRILL KITCHEN(トリプルアールグリルキッチン)」さんにおじゃましま…

【NEW OPEN】金沢市本町に「のどぐろ塩Soba 麺屋 大河」がオープン!

超人気店「大河」から『塩』の新店が登場! 2018年12月7日、金沢市本町に「のどぐろ塩Soba 麺屋 大河」がオープン! 「味噌の大河」として開業して6年、次なる新店のテーマはなんと『塩』! 香り豊かで深みのある「のどぐろ塩Soba」(800円)は絶妙な塩加減が…

【NEW OPEN】金沢市南新保に「中国家庭料理 香満居」がオープン!

中国人店主が作る、本物の中華家庭料理がリーズナブルに楽しめる! 2018年11月9日、金沢市南新保に「中国家庭料理 香満居」がオープン。 中国人料理人が腕をふるった自慢のよだれ鶏やエビチリは絶品! メニュー数は130種類以上と、多彩な中華料理をお腹いっ…

【NEW OPEN】金沢市武蔵町に、ピザやパンの窯焼き専門店「LEON」がオープン!

本格窯で焼きあげる、窯焼き専門店が武蔵に登場! 11月6日、金沢市武蔵町にピザやパンの窯焼き専門店「LEON」がオープン。 秋田県出身の店長さんが、地元・秋田で開いていたお店の2号店です。 店内の本格窯で、昼はパン、夜はピザを焼くスタイルが特徴的。 …

【NEW OPEN】金沢市本町に、中華料理店「彩花」がオープン!

中華×ワイン。新感覚中華が楽しめる駅前の注目店! 10月4日、金沢市武蔵町に中華料理店「彩花」がオープン。 本場の高級広東料理を手頃な価格でカジュアルに味わえるお店です! 能登牛・能登豚など地元食材や旬の海鮮を使った本格中華に、自然派ワインを合わ…

【潜入レポート】金澤ななほしカレーで「真空急速 冷凍カレー便」の発売スタート!完成発表と試食会におじゃましてきました

金沢21世紀美術館や金沢市役所のすぐそばにあるカレー屋さん「金澤ななほしカレー」。 油や小麦粉を使わないこちらのカレーは、とってもおいしいのに低カロリー! 消化にもいいという健康志向なメニューで、女性やカップルを中心に人気を集めているお店です…

【NEW OPEN】金沢市片町に居酒屋「笑大夢」がオープン!

使い勝手抜群な片町の新店でLet's『笑大夢』! 10月1日、金沢市片町に居酒屋「笑大夢」がオープン。 お酒に合う料理がお手頃価格で食べられると評判のお店です。 近江町市場から直接仕入れた新鮮な魚介がそろうこのお店。 中でも、蟹と加賀レンコンの手作り…

金沢市久安の「カンパーニュ」がカフェタイム営業をスタート!

久安の人気イタリアンでカフェタイム営業が開始! 金沢市久安の『カンパーニュ』が、11月からカフェタイム営業をスタート! ふわふわアツアツのパンケーキやフレンチトーストなど4種類から選べる「スキレットドルチェメニュー」も登場しました(各980円)。 …

【潜入レポート】金沢・片町の屋台村「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」プレオープンイベントにおじゃましてきました

12月13日にオープンした金沢・片町の屋台村「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」。 現金を使わないキャッシュレス決済や、無機質でスタイリッシュなデザインが特徴。 テレビや雑誌でも多く取り上げられている、金沢の新定番スポットです。 グランドオープン前…

金沢・片町の屋台村のお店をご紹介!「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」を大特集

金沢最大の繁華街「片町」にオープンする屋台村「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」 。 12月13日のグランドオープンを間近に控え、いよいよお店のラインナップも発表! オープン時は8店舗でスタートするそう。 海老専門店や燻製バーなど、個性豊かな8店をご…

金沢市元菊町の「麺や 神やぐら」がリニューアルオープン!

ガツ盛り怪物店がメニュー一新の「濃厚改革」! 2018年11月28日、金沢市元菊町の「麺や 神やぐら」が、メニューを一新してリニューアルオープン! インパクト抜群の「やぐ盛り」、豚骨100%のスープがクセになる「濃厚豚骨」などが新たに登場。 野菜増し…

【潜入レポ】体験型の創作和食店「COIL」が金沢にオープン!レセプションパーティーに行ってきました!

金沢に体験型の創作和食店「COIL」がオープン。具材を選べる「細巻き寿司」や「お茶たて」など、楽しい体験がいっぱい!金沢の新しい名所になりそうなこちらのお店に、「週末、金沢。」編集部が潜入してきました〜!

【金沢イイ店】「Kitchen CARLO」デートや女子会に使える!自家製生パスタが人気のおしゃれイタリアン

週末に行きたくなる金沢の素敵なお店を紹介していく、「金沢イイ店」。 今回紹介するのは、野々市にあるイタリアン「Kitchen CARLO」です! 御経塚イオンからほど近い、こちらのお店。 おしゃれな雰囲気が気になっていた人も多いのではないでしょうか。 雰囲…

【金沢イイ店】「黒鶏」おいしい鶏料理とお鍋が食べられる、雰囲気のいいプライベート空間!

週末に行きたくなる金沢の素敵なお店を紹介していく、「金沢イイ店」。 今回紹介するのは、西金沢にある鶏料理の専門店「黒鶏」です! 美味しさはもちろん高い栄養価とヘルシーさから女子からも人気が集まっている「鶏料理」。 炭火の香ばしい香り、柔らかく…

【NEW OPEN】金沢市木倉町に「串天ぷらスタンド ソル兵衛」がオープン!

豊富な串とお酒が楽しめる、お手軽天ぷらスタンド登場! 2018年10月17日、金沢市木倉町に「串天ぷらスタンド ソル兵衛」がオープン! 新鮮野菜や魚介類をはじめ、他にはない変わり種天ぷらも楽しめるお店です。 そんな30種類以上のバラエティ豊富な天ぷらが…

【NEW OPEN】野々市市郷町に「焼肉 koba 野々市店」がオープン!

最高級の和牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店! 幅広い層に人気を誇る、浅野本町の焼肉店「焼肉 koba」。 9月18日、その2号店が野々市市郷町にオープンしました! こちらのお店の特徴は、最高級Aランクの黒毛和牛をリーズナブルに楽しめること。 独自の仕入…

2018年11月4日「いしかわ食のてんこもりフェスタ2018」が開催!石川県産グルメをたっぷり味わえるイベントです!

2018年11月4日に「いしかわ食のてんこもりフェスタ」がいしかわ四高記念公園にて開催! 北は能登から南は加賀まで、石川県のご当地グルメが集結するイベントです! 当日は「能登丼」や「小松うどん」、「金沢カレー」などのご当地グルメに加え、能登牛やジビ…

10・11月の6日間、人気パン屋さんと「金澤文豪カフェ あんず」に人気パン屋さんとの限定コラボサンドが登場します!

東急スクエア内「金沢文豪カフェ あんず」で人気パン屋さんとの限定コラボサンドを食べよう! 今月8日に発売された金沢情報特別編集「金沢 まちのパン屋さん。」がカフェとタイアップ! 石川の人気パン屋さんと「金沢文豪カフェ あんず」がコラボしたサンド…

【焼肉や刺身など!】赤字覚悟!?金沢で食べられる、本当は教えたくないおトクなメニュー6選!

「このお店で、本当においしくておトクな料理ってどれだろう?」 味や料理自体の金額はもちろんですが、その指標のひとつとなるのが「原価率」。 いい素材を使っているのに、お客さんのために値段を安く提供しているメニューが知りたい…。 なんてゼイタクな…

「食欲の秋!本屋で楽しむパンフェア2018秋」が金澤文苑堂 示野本店で10月14日に開催!本屋さんがパンの香りに包まれる!

【10/14】食欲の秋!本屋で楽しむパンフェア2018秋 「食欲の秋!本屋で楽しむパンフェア2018秋」が開催! 日程は2018年10月14日、場所は金澤文苑堂 示野本店です。 このパンフェアは、「金沢情報」編集部制作のパン屋さんガイドブック「金沢 まちのパン屋さ…