4月24日、近江町市場に近い金沢市尾張町に「Pâtisserie L'aube 花鏡庵」がオープン。ミシュラン一つ星を6年連続で獲得するパティシエ・平瀬祥子さんのお店ということで、早速大注目のスポットとなっています！ 店舗は、築150年以上の歴史ある料亭跡地。 趣あ…

4月29日、金沢市有松に「Le Coffre à Jouets（ラ コフレ ア ジュウエ）」がオープン！ 目でも舌でも楽しめる、カラフルで美味しいカヌレの専門店です♪ 左の冷蔵庫に見本が並べてあり、購入を希望する商品の引換券を右手前のBOXから取り出すシステム。引換券…