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北陸は、お麩の生産額が全国トップクラス! 古くから地域に根づいた食文化として親しまれています。 今回伺ったのは、古都・金沢市で150年以上続く老舗のお麩屋さん「不室屋」さん! なんとポッチャマをモチーフにした商品を考えてくれるのだとか♡ ポッチャ…
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