2019-09-24から1日間の記事一覧

濃厚豚骨スープに衝撃!「神仙」の「特製中華そば」【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「神仙」! 超濃厚の豚骨スープをひっさげ、全国のラーメンイベントで売り上げ1位を連発する、金沢を代表するお店です。 今回は「神仙」の看板メニュー、「特製中華そば」をいただいてきました! 究極の濃厚豚骨に衝撃!「神…

芳醇な魚介の風味がたまらない「一心屋」の「魚介中華そばのり玉」 【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「 一心屋」! 濃厚魚介系ラーメンのパイオニアとして、16年間金沢のラーメンの第一線を走るお店です。 今回は「一心屋」の看板メニュー、「魚介中華そばのり玉」をいただいてきました! 芳醇な魚介の香り!「一心屋」の「魚…

鶏白湯×味噌の芸術的作品!「麺屋 渉」の「濃厚鶏味噌らーめん」【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「麺屋 渉」! 「麺屋大河」の定休日を利用して営業し、多くのファンを持つ「麺屋 渉」が、2019年10月11日より待望の独立店舗をオープン! 「麺屋 渉」の看板メニュー、「濃厚鶏味噌らーめん」をいただいてきました! 鶏の旨…

「らーめん世界」創業20年の集大成!「極らーめん」【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「らーめん世界」! 金沢市を中心に11店舗を展開する、地元人気の高い本格派ラーメンチェーン店です。 「らーめん世界」の看板メニュー、「極らーめん」をいただいてきました! とろみのある濃厚スープは究極の一杯「らーめん…

金沢が生んだ王道の味。「麺屋 達」の「豚骨醤油ラーメン」【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「麺屋 達」! 金沢発の家系ラーメンとして確固たる地位を築く人気店です。 今回は「麺屋 達」の看板メニュー、「豚骨醤油ラーメン」をいただいてきました! 金沢発祥・王道の一杯!「麺屋 達」の「豚骨醤油ラーメン」 「金沢…

クリーミーな中に豊かなコク!「金沢麺屋達 武我」の「とんこつ醤油らーめん」【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「金沢麺屋達 武我」! 金沢の名店「麺屋 達」の一番弟子である店主が独立して立ち上げた、2017年オープンのお店です。 今回は「金沢麺屋達 武我」の看板メニュー、「とんこつ醤油らーめん」をいただいてきました! 魚介出汁…

香り高い黄金端麗スープに感動。「中華そば 大勝」の「特製中華そば」【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「中華そば 大勝」! 「老若男女、誰からも愛されるラーメン」を目指し、オープンから2年、地元のファンもたくさんいるお店です。 今回は「中華そば 大勝」の看板メニュー、「特製中華そば」をいただいてきました! 極上チャ…

醤油の旨味がガツン!「我楽」の「ニンニクラーメン」【金沢ラーメンレポート】

「金沢ラーメンレポート」今回は「我楽」! 龍系の総本山、富山県の「翔龍」で修行した店主がオープンしたお店は、金沢市民だけでなく富山時代からの根強いファンも通う人気店です。 そんな「我楽」の看板メニュー、「ニンニクラーメン」をいただいてきまし…