【スゴいぞ!能登うなぎ】「金沢情報」編集部Mが、能登うなぎ養殖場に突撃レポート!

2018年の土用の丑の日は、「7月20日」と「8月1日」。 「二の丑」と呼ばれる8月1日まで、あとわずか! 金沢のみなさん、うなぎの準備はバッチリでしょうか? 能登で養殖を行っていた「能登うなぎ」が、今年ついに初出荷! 石川に新しい名物が登場、とってもう…

【NEW OPEN】金沢市大額に「BRICK HOUSE」がオープン!

フォトジェニックな本格ハワイアン料理を金沢で! 2018年4月9日、金沢市大額に「BRICK HOUSE」がオープン! フォトジェニックで見た目にも楽しい、本格的なハワイアン料理が早くも評判です。 厳選した素材や現地から取り寄せた調味料を使っているので、本場…

【NEW OPEN】野々市市粟田に「厨酒房 龍菜(ロンツァイ)」がオープン!

中華料理人が作る創作料理に、舌鼓を打つ! 2018年6月26日に、「厨酒房 龍菜(ロンツァイ)」が野々市市粟田にオープン! 昼は麺屋、夜は創作居酒屋という2つの顔を持つお店です。 中華料理人が作る創作料理やオリジナルの地物料理を肴に、お酒を楽しめるの…

【2018】厳選・比較!幹事さん必見の金沢おすすめビアガーデン&ビアテラス5選

ビールがウマすぎる季節が、やってきました!!! 夏の暑い日に、キンキンに冷えたビールが喉を通る瞬間はたまらないですよね! とくに、開放的で爽快なビアガーデン・ビアテラスで飲むビールは格別。 仕事仲間や友人と、わいわい盛り上がりながら「プハ〜ッ…

1泊2日で仙台プチ女子旅♡懐かしさにグッとくる、レトロかわいいスポットへ!小松⇔仙台を1時間でびゅーん!

牛タン、ずんだ、松島…と、魅力的なグルメやスポットが満載の"仙台"。 独自の歴史・文化が育まれた人気の観光地のひとつです! そんな仙台、じつは金沢・小松から気軽に行けちゃいます。 なんと小松空港から飛行機で1時間!! 仙台空港までの直行便なので、…

【NEW OPEN】金沢市堀川町にラーメン「麺 路地裏」がオープン!

国産にこだわった素材選びが光る!「麺屋大河」の姉妹店! 2018年5月31日、金沢市堀川町にラーメン「麺 路地裏」がオープン! 素材は全て国産で、無添加・化学調味料なし! 透き通ったスープのだしは鯛のアラと昆布の鮮魚系です。 同店の和食料理人が作る「…

白山市村井町の「ネパールレストラン マナカマナ」がリニューアルオープン!

本場の味!ネパール餃子&スープカレーが堪能できる 2018年4月29日、白山市村井町の「ネパールレストラン マナカマナ」がリニューアルオープン! 看板メニューは、もっちりとした食感にジューシーな味わいが特徴のネパール餃子「モモ」。 店内でひとつひとつ…

【手ぶらBBQ/金沢】この夏オススメ!手ぶらで行ける金沢近郊のバーベキュースポット5選!

「最近、天気いいな〜!週末はバーベキューにいきたいな〜!でも、買い出しや準備がメンドクサイ…」。 そんな人にオススメしたいのが、手ぶらで行ける金沢市近郊のバーベキュースポットです。 バーベキューをする時の面倒な準備・買い出しはナシ! 肉・野菜…

【NEW OPEN】4月28日に金沢市片町に串焼きと食事処「居場所 本店」がオープン!

おいしい串焼きとおにぎりがお手頃価格で楽しめる、柿木畠の話題の新店! 2018年4月28日、金沢市片町に串焼きと食事処「居場所 本店」がオープン! 料理の味はもちろん、価格の手頃感も大きな魅力のお店です。 串焼きは129円〜、一品料理も324円〜と、豊富な…

【NEW OPEN】金沢市昭和町に「串かつ 一(いち)」が4月16日にオープン!

ワンランク上の串かつが味わえる、実力派の串かつ屋さんです! 2018年4月16日、金沢市昭和町に「串かつ 一(いち)」がオープン! 旬の地物食材をテーマに肉や魚、野菜などの串が楽しめるお店です。 看板メニューは、おまかせコース(料理6品+串10本 3500円…

【NEW OPEN】金沢市片町に「牛たん 炭よし」がオープン!

ちょい飲み〜宴会まで使える、牛たん専門店が登場! 2018年4月5日、金沢市片町に「牛たん 炭よし」がオープン。 お店のイチオシは「厚切り牛たん 上(1,296円)」! 上質で柔らかい厚切りの牛たんを、こだわりの炭火で焼き上げる味は格別です。 席は、カウン…

2018年5月18日〜6月2日、金沢市内の飲食店で「ハイネケン × ミリオンロック」のオリジナルドリンクコインがもらえるキャンペーン開催!百万石音楽祭当日にはハイネケン&限定コインケースと交換もできる!

5月18日〜6月2日まで、ハイネケン×ミリオンロックのキャンペーンが開催。 期間中、金沢市内の対象飲食店8店舗で、ハイネケンとセットになった特別メニューをオーダーすると、百万石音楽祭オリジナルのドリンクコインがGETできます! ドリンクコイン イメージ…

【NEW OPEN】野々市市本町に和食店「旬彩 ひみ家」がオープン!

「美味真心」なおもてなしをしてれる細やかな食事処「旬彩 ひみ家」がオープン! 2月26日に、食事処「旬彩 ひみ家」が野々市市本町にオープン! 郷土料理を中心に、旬の食材で心温まる料理を作り上げてくれるお店です。 コース料理は3000円〜、ランチは予約…

【NEW OPEN】金沢市久安に「焼肉KAZUMARU 久安店」がオープン!

みんなに愛され、2号店!良質なお肉がリーズナブルに楽しめる! 2018年2月1日、金沢市久安に「焼肉KAZUMARU 久安店」がオープン。 良質なお肉を手頃な価格で食べられると人気の「焼肉KAZUMARU」の2号店です。 お店の一番人気は「5秒炙り牛モモ(690円)」。 …

加賀の新・ご当地グルメ「加賀カニごはん2018年バージョン完成発表会」に潜入してきました!

北陸を代表する温泉郷のひとつ、加賀。 その地名を聞くと、やっぱり「温泉」を連想する方が多いのではないでしょうか。 温泉を楽しみに訪れるのも、もちろん素敵。 でも、加賀はご当地グルメだってアツいんです! その名も… 「加賀カニごはん」 2015年のデビ…

えっ!?蒲焼きってうなぎだけじゃないの?金沢名物「どじょうの蒲焼き」を調査!

「蒲焼き」といえば、皆さんはどんな食材を想像するでしょうか? 「蒲焼きといえばうなぎでしょ!」という回答が多いかと思います。 しかし、金沢では「どじょう!」と答える人もたくさんいるんです! 今回は金沢で愛されるソウルフード「どじょうの蒲焼き」…

3月16日オープンの「神戸クック・ワールドビュッフェ 野々市店」のレセプションパーティーに潜入!

シェフがその場で作ってくれる料理を好きなだけ食べられる。 世界中のさまざまなメニューが100種類以上も並ぶ。 時間無制限で、お手頃価格。 この三拍子が揃った、まさに夢のようなビュッフェ「神戸クック・ワールドビュッフェ」が、野々市市徳用にオープン…

趣ある武家屋敷跡で異彩を放つホットドッグスタンド「Street Vendor」に潜入!

加賀藩の藩士が住居として利用していたという、長町の武家屋敷跡。 その歴史を感じる街並みは、金沢の観光名所のひとつになっています。 そんな中に、なんとそんな武家屋敷跡にホットドッグスタンドがあるという情報をゲット。 昔の趣きが残る街並みの中にあ…

【NEW OPEN】金沢市本町に豚肉専門の焼肉店「BESTON」がオープン!

駅前にオープンしたおしゃれなお店は、なんと豚肉専門の焼肉店! 2月20日、豚肉専門の焼肉店「BESTON」が金沢市本町にオープン! お店で提供する豚肉は、オーナーが全国各地に足を運んで厳選したものばかり。 上質でおいしいお肉を焼肉スタイルで提供してく…

【NEW OPEN】金沢市高柳町にお好み焼き・鉄板焼のお店「あんやとや」がオープン!

ブランド肉から健康食材までバラエティ豊富なお好み焼き屋さんが登場! 2月1日、お好み焼きと鉄板焼きのお店「あんやとや」が金沢市高柳町にオープン! 石川のブランド肉「能登牛」「能登豚」を使用した「能登牛玉」「能登豚焼きそば」といった、金沢らしい…

【NEW OPEN】金沢市香林坊に「ORENTAL BREWING(オリエンタルブルーイング)香林坊店」がオープン!

醸造所をもつクラフトビール専門店、その二号店が香林坊にオープン! 東山の醸造所で金沢ならではのクラフトビールを造る「ORIENTAL BREWING(オリエンタルブルーイング)」。 そのビールを楽しめる直営店「ORIENTAL BREWING 香林坊店」が、東山店に続いて昨…

【NEW OPEN】野々市市二日市に「小料理BAR のみや」がオープン!

行きつけにしたくなる、隠れ家的な小料理屋さんが今月オープン! 2月1日、野々市市二日市に「小料理BAR のみや」がオープン。 野々市駅の南口からほど近い、隠れ家テイストなお店です。 和モダンで落ち着いた雰囲気のお店は、仕事帰りのちょっと一杯にピッタ…

金沢市米泉にあるインド料理店「ホットハウス」の新メニュー試食会に潜入してきました

オープンから30年以上を誇る老舗、金沢市米泉のインド料理店「ホットハウス」。 昨年にこちらのお店がゴーゴーカレーグループの一員になったことは話題になりましたよね。 そのホットハウスのメニューが一部リニューアル! 新しいメニューが登場します! 2月…

金沢の新鮮な食材を味わえる和食居酒屋「そろばん」がリニューアル!30名まで入れる座敷で宴会もOK!

新鮮な地物がおいしい和食居酒屋が、席数を増やしてリニューアル! 金沢の食材をふんだんに使った料理が人気の「そろばん」が、昨年11月に移転してリニューアル! 移転先は以前のお店から徒歩15秒の場所です。駅前のアクセスの良さは健在! 席数も増えて行き…

【NEW OPEN】金沢市片町に「BISTRO&BAR ANCHOR」がオープン!

「船」をイメージしたオシャレな空間の中で、美味しいお酒を満喫! 2017年12月8日、金沢市片町に「ANCHOR」がオープン。 マスターおすすめのウイスキーやラム酒をはじめ、いろんなお酒が楽しめるお店です。 食事のラインナップも豊富で、1軒目使いでも大満足…

身体の芯からあたたまる!ドリアが美味しい金沢のお店3選

寒い季節には、やっぱり温かい食べ物が欲しくなるもの。 お鍋やおでんもいいですが、今回紹介したいのはあつあつの「ドリア」です。 とろーりチーズと濃厚なベシャメルソースがライスと絡み合い、一口食べると身体の芯から温まる…。 今回は、金沢で人気のド…

金沢駅前の人気店、VINI DEL CIELO(ヴィーニ デル・チエロ)がランチ限定でリニューアルオープン!

金沢駅前の人気イタリア料理店がリニューアル! 金沢駅にほど近いイタリア料理のお店「VINI DEL CIELO(ヴィーニ デル・チエロ)」が、2018年の1月15日からリニューアルし、ランチ営業を始めました! もちもちの生パスタを化学調味料不使用の自家製ソースで…

杵屋 金沢アピタ店が2月28日に閉店。店内で手打ちした本格うどんを楽しめるのは今月中だけ!

アピタ金沢店一階の手打ちうどん屋さんが、2月いっぱいで閉店 「杵屋 金沢アピタ店」が2月いっぱいの営業で閉店するそうです。 杵屋といえば、つるつるっとコシのあるうどんが特徴。 お子様からお年寄りまで多くの方に愛されるお店です。 うどんは毎日店内で…

【NEW OPEN】金沢市北安江に金沢パン工房「Couche(クーシュ)」がオープン!

外はサクサク、中しっとり!なクロワッサンが自慢のお店です 2017年10月5日、金沢市北安江に新しいパン屋さん「Couche(クーシュ)」がオープン。 お店イチオシのメニューはなんといってもクロワッサン! 外はサクサク、中はしっとりの人気商品です。 フラン…

【NEW OPEN】金沢市菊川に「Poulet frit -ぷれふり-」がオープン!

カラアゲニストがつくるジューシーな唐揚げは絶品! 2017年11月1日、金沢市菊川に「Poulet frit -ぷれふり-」がオープン。 揚げたての唐揚げを提供してくれるのは、日本唐揚協会公認のカラアゲニストであるオーナーです。 そんなオーナーが愛と情熱を注ぐ看…

お腹いっぱいお肉を食べてダイエット!糖質制限を頑張るあなたの強い味方「糖質offキッチン ニクータ」

最近ニュースやSNSでもよく目にする「糖質制限」。 炭水化物に含まれる糖類のみの摂取量を抑え、身体の中で脂肪が蓄積するのを防ぐ食事法ですね。 面倒なカロリー計算をしたり、食事の量を抑えたりする必要がなく、その手軽さから多くの注目を集めています。…

女子力高め!金沢の片町にあるおしゃれランチ3選!

女子に嬉しいポイントを抑えたランチが、金沢片町にあります!ゆっくり過ごせるお店で、ランチ女子会をするのにぴったりです!おしゃれな場所で女子力の高いランチを食べて、午後の活力にしましょう!

フードピア金沢のしいのきBARで、食べて飲んで、スペシャルな時間を過ごそう!

フードピア金沢にしいのきBARが登場!「オシャレで、暖かく、美味しい」空間が出現し、金沢市内の飲食店が自慢の料理を提供します。地元のスペシャルな食材を使った、美味しい食を楽しむことができるのも魅力です!

【金沢市の人気店】名物パンのあるおすすめパン屋さん、4選! 好きなパンを探すのが楽しくなる!

パン屋さんの魅力は種類じゃない!特徴ある名物パンを持つパン屋さんたちを集めてみました。パンの魅力を再発見することができる、地元のパン屋さんです。

【NEW OPEN】金沢市普正寺町に「らーめん・伝承」がオープン!

金沢では珍しい背脂たっぷりのラーメンが味わえる! 2017年11月15日、金沢市普正寺町に「らーめん・伝承」がオープン! 豚骨スープに秘伝の醤油ダレを絡め、そこに背脂をたっぷりとまぶした「伝承ラーメン(750円)」が看板メニューです。 臭みがなく女性で…

【片町・西金沢・野々市】日本全国で大流行中!「チーズタッカルビ」を金沢近郊で食べられるお店3選

2017年、全国的に大きなブームとなったチーズタッカルビ(チーズダッカルビ)。 タッカルビ(鉄板で鶏肉と野菜を甘辛く炒めた韓国料理)にチーズを乗せたメニューが、SNSやメディアで話題沸騰中です。 その美味しさはもちろん、甘辛い鶏肉と絡んでとろ〜りと…

ワイワイするだけがお酒じゃない!女子一人でもゆっくり楽しめる金沢片町のバー3選

ワイワイするだけがお酒じゃない、女子にぴったり、ゆったり飲めるバー3選!このみに合わせたオリジナルカクテルなど、女子に憂しいバーが金沢片町にはいっぱいあります!女子同士でも、ひとりでも。ゆっくり飲めるバーばかりです!

厳選!金沢駅前でコスパ最高! 美味しいランチ3選!

金沢駅前はランチ激戦区です。通勤通学に使われるのはもちろん、ビジネスマンたちの集う場所でもあります。そのため、コスパがよくて美味しいランチがたくさんあります!美味しいランチは900円から。